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酒店业的发展(酒店业发展的现状与前景)
2020-06-11 19:04 来源: 36创业加盟网

.酒店业发展的现状与前景第一章 中国宏观经济简要分析一、宏观经济形势简要分析2020 年全年国内生产总值比上年增长 6.9%。其中,第 一产业增长 3.3%;第二产业增长 9.2%;第三产业增长 11.5%。 第三产业增加值占国内生产总值的比重达到了 49%。“十二五” 期间的数据表明中国宏观经济形势依然良好。,可谓稳中求进。二、旅游及酒店业发展形势分析去年,中国旅游研究院发布了 2014 年中国旅游经济运 行状况与 2020 年发展预测的报告,报告对 2020 年旅游经济 总体形势持相对乐观的预期,预计 2020 年全年旅游总收入 3.9 万亿元,同比增长 14.7%。 预计到“十二五”末期,国 内旅游人数会达到 33 亿,入境过夜人数会达到 1 亿。从宏 观的基本面看,旅游及酒店业已经进入高速发展的黄金期。..第二章 中国酒店业发展战略及政策走向 分析一、政策突破预期强烈根据我国旅游业“十二五”发展规划,未来五年旅游业将成 为我国的战略性支柱产业,并保持高速增长。预计到 2020 年,中国将成为世界第一大入境旅游接待国,第四大出境旅游客源国,并形成世界上最大的国内旅游市场。二、全国酒店产业政策与发展方向(一)国家的改革开放政策和旅游业的持续较快发展引导着 中国酒店业的发展方向。

1.持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店 业的进一步发展;2.旅游业在我国未来十几年的历史时期内将再一次迎来历 史性的大发展,而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将获 得空前大发展的机遇。 酒店业是竞争性极强的行业,中央的 大政策是:国有资产将有选择性的逐步退出酒店领域,并在 3-5 年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此,民营企业将是中国未来酒店业市场的主力军。第三章 中国酒店业发展现状及趋势第一节 中国酒店业发展现状从总体存量上看,多数本土酒店集团在 2020 年实现了..规模上的快速增长。与 2009 年相比,国内集团酒店总数增 加了 1369 家。酒店数量超过 50 家的集团有 65 个,比 2009 年增加了许多个。而国际酒店集团方面,英国洲际酒店集团、 香格里拉酒店集团、美国喜达屋国际酒店集团等三家跨国巨 头在华的酒店客房数均已突破 6 万间。二、酒店档次不同酒店集团选择不同市场档次定位战略,全面覆盖型、高 档集中型和低端集中型品牌格局正在形成。 本土酒店管理集团方面,高星级酒店的发展占据主导地位。 与此同时,经济型档次酒店只有港中旅、锦江国际等极少数 集团的数量有较大增幅。

而与之相对的如家、格林豪泰、7 天等经济型集团快速扩张,均已进入全球酒店集团 50 强。 而国际酒店管理集团方面,大多数的国际酒店集团还是以中、 高端档次酒店为主,只有少数酒店集团是以全档次酒店配备 进行全方位发展的,如洲际集团、雅高集团和温德姆集团在 中国市场都同时拥有相当数量的顶级五星级酒店和三、四星 级的经济型快捷酒店。三、酒店类型和品牌从酒店类型的布局来讲,各集团展开了不同类型酒店品 牌的布局和扩张,并逐渐形成了 3 大集团阵营: 第一,全品牌型酒店集团,如锦江国际、港中旅、洲际集团、 雅高集团等,他们的酒店品牌覆盖了旅游度假型、会议商务..型、中档商务型、经济快捷型等几乎所有的酒店类型; 第二,高端品牌型酒店集团,如开元集团、首旅建国、凯悦 集团、万豪、香格里拉集团等酒店业的发展,他们的酒店品牌档次定位主 要集中在高端五星、四星级酒店,但是类型也主要以豪华商 务、综合会议、度假和主题精品酒店为主; 第三,中低档酒店集团,如格林豪泰、如家、7 天等,他们 主要以三星级及以下的经济型酒店作为主营项目。四、酒店分布区域城市化及市场竞争压力进一步推动酒店向二、三线城市 布局,全国性市场基本形成,但区域发展水平不均衡。

以北京、上海、广州、深圳为主导的一线城市酒店业绩指标 在 2020 年都实现了显著的增长,二线城市业绩指标涨幅则 趋于平缓。过度供给仍然是中国大多数酒店市场所面临的问 题。第二节 中国酒店业发展趋势中国酒店业在未来的 3-5 年间将有以下主要发展趋势: 1.酒店发展集团化; 2.信息化、智能化发展趋势;..3.星级酒店规模和效益呈持续稳定增长; 4.中国高端酒店的主流变为房地产开发业加跨国公司品牌; 5.互联网将成为酒店营销的最大平台; 6.酒店服务将进入定制化阶段; 7.酒店管理向人性化发展; 8. 创建独具特色的酒店文化成为潮流; 9.绿色环保概念大行其道。从酒店档次上看,未来 3-5 年我国高档次酒店将继续高 速发展。目前,五星级酒店存量较多的锦江国际、开元集团、 首旅建国、世贸君澜等集团,仍在高速吸收五星级酒店项目, 未来 3 年内五星级酒店数量均几近翻倍;而高端酒店市场将 依然在很大程度上被国际酒店管理集团所把持,中端酒店市 场将形成国内酒店管理集团和国外酒店管理集团共同竞争、 百家争艳的局面。由于国际酒店管理集团高端品牌的巨大优 势,国内酒店管理集团陆续将发展重心向四、五星级的中端 酒店市场偏移酒店业的发展,利用本土酒店集团在一定区域内影响力及局 部优势与国际酒店集团展开竞争。

多数本土酒店管理集团对 四星级酒店的发展力度将进一步加大,预计未来 3 年内的增 幅将达到 40%以上。三星级档次酒店数量未来三年将总体呈 下降趋势。 低端酒店市场将面临行业洗牌。由于在运作成本、管理体系、 盈利模式及扩张模式等多方面矛盾的逐步显现,规模较小的..集团将逐步退出低端酒店市场。而具有相当规模的经济型酒 店集团将继续扩张,品牌整合将加快。由于前期的过度发展, 导致竞争加剧,尤其是以短期投机为目的、期待把企业迅速 做大上市或转手套现的投资者的加入,加深了经济型酒店行 业发展的未知性。未来 3-5 年一方面经济型酒店市场仍将以 资本的较量、发展速度的较量为主,与此同时,酒店品牌建 设的竞争、服务质量的竞争以及综合管理能力的竞争将越来 越在竞争中占据主导地位。那些资本势力较弱、只注重规模、 没有核心竞争力的企业,必将面对被兼并、收购的命运,从 而形成“强者恒强,弱肉强食”的局面。从酒店类型上看,随着我国旅游业的持续发展以及国民 收入的不断提高,休闲度假旅游将成为国民的主要休闲娱乐 方式之一。在旺盛的酒店需求推动下,度假型酒店的发展将 使本土酒店有机会脱颖而出,催生出具有中国特色的顶级旅 游度假酒店品牌。

另外,我国会议会展和奖励旅游市场的快速发展已经成为国 内城市酒店需求增长的主要驱动力。预计在未来的 3-5 年中, 我国的会议展览和奖励旅游市场将会以每年 8%左右的幅度 增长,有望在 2020 年跻身世界前五名。因此,综合会议型 酒店将在未来的 5 年时间成为城市酒店业的新生力量。从酒店分布地域上看,北京、上海、广州和深圳等一线 城市以及经济发达省份的省会城市的酒店几乎已经趋于饱..和状态。因此,未来 3-5 年许多酒店集团将逐渐向中西部地 区和经济发达地区的三线以下城市布局。而酒店在国内主要 旅游城市的布局速度也将继续加快,预计最少还有 84000 间 国际品牌酒店客房将在 2013 年年底进入中国市场。总体上来说,未来 3-5 年我国酒店发展的区域分布将呈 现如下趋势: 1.向经济发达省份及沿海地区的二、三线以下城市扩张; 2.向经济发展较为滞后的中、西部地区中经济发展较好的 省会城市或者一线城市扩展; 3.向旅游资源丰富,但尚未完全开发的次要旅游城市或者 地区发展; 4.新兴的二线城市会议目的地,或者国家将重点发展的二 线城市或经济区域,将成为酒店布局和竞争的主要区域。.

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