开奶茶店需要哪些操作流程在市场上众多的创业项目里面,投资少,操作易开奶茶店流程,利润高开奶茶店流程,回本 快的奶茶店是一个很不错的创业选择。 开家奶茶店自然也就成了广大 投资创业者的首选, 那么开家奶茶店需要哪些流程呢?小面就跟 一起 看看。 开奶茶店的流程 1.开奶茶店流程之行业分析 要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做, 或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。 有些东西是不可 复制的某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它 的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗 ? 有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?, “男人怕入错行, 女人怕嫁错郎。 ”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势 和行情的时候,再进行下一步的准备。 2.开奶茶店流程之分析自己 俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。 一、 首先要分析自己的个人经营管理能力, 运畴能力, 性格心态, 看是否适合当一个店的老板。这很重要! 二、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度 ;二是经济能 力看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只 剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。
;三是风险抵抗能力。1三、最后是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展在 这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想。 开奶茶店流程之分析你所想开店的地方的行业情况也就是了解 你将来的敌人或是说战略伙伴,这就是知彼。一定要以实际数据来 说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不 要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 1、技术方面有了解吗? 2、设备能采购到吗? 3、原料能采购到并长期方便供求吗? 4、是加盟还是自创牌子? 3.开奶茶店流程之找铺 按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情 况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消 费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边 或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后 有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。 在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的: 铺租不要超过平均最低营业 额的 15%。 4.开奶茶店流程之确定产品菜单 根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单 的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
25.开奶茶店流程之店面装修 这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装 修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、 卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和 设备配备情况进行程序设计, 操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进 和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求 我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW 的总 设备,电力只供到 3KW,不跳才怪。 6.开奶茶店流程之人才招聘 很多人刚当老板的时候很高兴哈,终于当上老板了!,清醒点, 招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易 反骨。 奶茶店3
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