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比萨饼(披萨起源的三种说法:)
2020-06-01 17:05 来源: 36创业加盟网

第一种说法:比萨饼来源于中国。当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种中国北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝比萨饼,但却不会烤制。一次,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那波里的厨师,马可·波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,如此这般地描绘起中国的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来,可忙乎了半天,仍无法将馅料放入面团’中。此时已近下午两点,大家饥肠辘辘。于是马可·波罗提议:索性把馅料放在面饼上吃。大家吃后,都齐声叫好。这位厨师回到那波里后又做了几次,并配上了那波里的奶酪和作料,没想到大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了。但这只是一种传说,没有确切证据。

第二种说法:Pizza”即比萨饼,是意大利Italy的著名食品。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉flour,正在为给孩子做些什么东西吃而发愁。邻居们得知后,凑来了一点西红柿tomato和奶酪cheese。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱。

第三种说法:披萨最早源自于早期的希腊, 他们最先烤一个很大又平又圆的面包,并将橄榄油、香料及马铃薯放在上面,而在当时蕃茄并没有被作为食材使用„十八世纪时在意大利演变出我们现在看到披萨的形式,但仅只有面皮,并无任何食材,所以被称为”PIZZAS”,在意大利文的意思就是 ”扁平的面包”。大约1889年,玛法丽塔王后与昂柏尔托国王于巡视其王国时,在巡视过程中看到很多平民都在吃很大很平的饼,就叫其侍卫去带给他一块这样的饼,由于皇后很喜欢这样的饼,并且决定要列入她的每日饮食中。披萨师傅艾司颇锡托应邀为皇后烘制披萨,特别制作了一个上面有蕃茄、起司及新鲜的萝乐和意大利国旗的红白绿颜色相当,结果成了皇后最钟爱的披萨,就成了意大利的饮食传说,就叫玛法丽塔披萨,这个传说就流传在意大利那不勒斯并传颂于全世界二次大战后披萨流传到欧美各国„

目前,全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯州的必胜客。“红屋顶”是必胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区,必胜客拥有12300多个分店,包括在中国的近40家分店,每天接待超过400万顾客,烤制170多万个比萨。

现代年轻人喜欢新奇创新比萨饼,对于美食也是一样,最怕遇到像食堂饭菜一样平淡无奇的饭菜。披萨作为外来食物,要想获得年轻人的喜爱还得要追逐前卫与热度,让顾客不仅满足口味与服务,还要感受到用餐的乐趣。于是,佰斯特披萨开始发力于产品背后的内容,既要让披萨和互联网智能科技沾上边儿,又要让顾客吃起来有感觉,有趣味。

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