龙源期刊网 分析雅高酒店集团多品牌战略 作者:熊瑛 来源:《旅游纵览· 行业版》2014 年第 10 期 改革开放以来,我国的酒店业得到了快速的发展,特别是近 10 年以来,国际上著名的酒 店管理集团开始大量的进入中国酒店市场。作者通过在法国留学的经历,了解在欧洲处于垄断 地位的雅高国际酒店集团,通过分析雅高国际酒店集团的品牌及其优势,希望能从雅高酒店集 团的品牌战略中能给我国酒店行业的发展得到些启发。 一、引言 如今的社会,品牌化理念己经深入到每个企业的发展理念之中,无论多小的企业都在进行 品牌标识的认知度的建设,当然在酒店业也是如此。随着全球化的进一步发展,国际酒店集团 也都加快步伐在全球范围内扩大推广其品牌的力度。雅高酒店集团开业之初就以诺富特酒店品 牌为基础,是以一个中档品牌为基础,经过多年的发展,目前是欧洲最大的酒店集团。雅高酒 店集团拥有特殊的国际酒店行业地位,是坚持为广大顾客提供从大众化到豪华型的著名酒店集 团。 二、雅高酒店集团主要品牌介绍 雅高酒店集团拥有从豪华型到中档品牌,再到经济型酒店的多档次的酒店集团。豪华型酒 店品牌包括索菲特、美憬阁、铂尔曼、美爵,中档品牌有诺富特、经济型酒店品牌有美居,宜 必思、伊塔普、套房系列酒店、一级方程式汽车旅馆、六号汽车旅馆。
本文主要介绍一下几个 代表性的品牌,分别是索菲特、诺富特、宜必思、一级方程式。 (一)索菲特 Sofitel 索菲特是雅高集团的顶级品牌,对于我来说,索菲特就是象征着典型的法式生活,要想体 验真正意思上的法式经典,可以在世界上的任何一家索菲特酒店得到体验。索菲特为顾客提供 一流服务及最豪华的设施,像即将开业的三亚海棠湾的索菲特酒店就是典型的雅高旗下的度假 型酒店。索菲特把法国传统与当地文化精华融为一体,成为全球最具吸引力的奢华酒店品牌。 (二)诺富特 Novotel 在 1966 年,法国雅高酒店集团的第一家酒店,诺富特酒店在位于法国北部的里尔开业, 是雅高酒店集团旗下第一个的酒店品牌。诺富特酒店作为雅高旗下的主力军,在欧洲多个国家 建立了二百多家酒店,成为欧洲商务酒店业的主力军。比如位于巴黎的诺富特酒店酒位于 14 区,交通便利,受到商务客人和家庭旅行者喜爱。特别是针对家庭出行提供服务,为孩子们提 供一系列的贴心服务,比如小浴袍,小拖鞋等等。 龙源期刊网 (三)宜必思 Ibis hotel 宜必思酒店是雅高酒店集团经济型酒店的中坚力量,宜必思酒店也是留学生,工薪阶层的 首选,价格适中,位置交通便利。
对于留学生来说,宜必思的价格是非常有竞争力的,每个房 间都有必备的设施和洗手间。而且员工的服务态度亲切,前厅的服务人员一般都会四门以上的 语言。在欧洲汽车旅馆品牌,可以说宜必思品牌扩张的非常迅速,已经遍布四十多个国家,拥有九百多个酒 店。宜必思酒店现在已经进入中国市场,虽然由于经济型酒店的趋于饱和,宜必思酒店并没有 像在欧洲那样快速扩张起来。但是,宜必思酒店品牌的经营理念是值得我们学习的,就是让顾 客以优惠的价位能够住宿到国际化标准的酒店。 (四)一级方程式 hotel F1 一级方程式汽车旅馆以更为低廉的价格为主要优势,人均的消费不到 20 欧,只为客人提 供简单的住宿服务。深受广大的自驾游旅客的喜爱,同样由于价格低廉,受到背包客的喜爱。 自 1985 年开张后,已经在全球开设了一千多家分店,取得了巨大的成功。一般的大多数一级 方程式酒店的卫生间和淋浴间都在走廊上,为共有的,房间内只设有洗手池,可以大大的减少 成本费用。位于欧洲的一级方程式酒店往往不再设有 24 小时的前厅服务员,采用机器 24 小时 的自助服务。顾客只要凭已经预定的银行卡就可以在机器上获得房间号码和房门密码,这样的 一种方式很大程度上节省了人力资源。
一级方程式酒店都位于交通枢纽处,比如火车站、高速 公路出口处汽车旅馆品牌,以最低的价格向驾车的旅行者和度假家庭提供廉价的住宿服务。 二、雅高酒店集团多品牌战略 (一)多品牌扩张 酒店的多品牌战略是指酒店根据不同的目标市场,为了不同的利润空间分别使用不同的品 牌策略。雅高酒店集团能够在短期内快速的强大起来,主要是因为采用了多样化的品牌扩张方 式。雅高酒店集团在确立了这种多品牌的扩张经营,集团规模迅速扩大,并在更多的国家建立 自己的品牌.因此雅高酒店集团旗下的酒店越来越多,慢慢的就形成了一个庞大的酒店经营网 络。 (二)细分市场 酒店品牌的发展是需要集体的力量,因为这样酒店多品牌战略就可以取得较大的市场份 额。雅高不仅看重金字塔顶端的阶层,也看重工薪阶层。这样的占领的方式使雅高在国际酒店 业中有了一席之地。雅高在开发服务对象时,对受大众的经济型酒店下了巨大的功夫,就经济 型品牌也有不同层级的细分。按照他们的想法,不放过任何一个顾客,一般家庭特别是带小孩 的家庭,可住伊塔普酒店(客房一般可 3 人入住),而青年旅客和对价格比较敏感的商务客 人,可住他们的宜必思酒店,喜欢汽车旅行的客人可以入住他们的一级方程式酒店。
雅高酒店 集团发展最好的是他旗下的经济型酒店品牌,酒店的客房数占雅高酒店集团总数的 50%之多。 龙源期刊网 三、对酒店品牌建设的启发 (一)注重品牌的文化 顾客在消费某个酒店品牌的产品或服务的时候,已不单单是为了满足基本的物质需求,更 多的是为了体验品牌背后的文化,寻求一些精神上的消费。雅高酒店集团作为法国的酒店集团 一直都在注重法式文化,雅高生活模式的推广。中国的酒店,要想把品牌做大,就必须研究出 富有特色的文化,如海南本地的一些文化特色,黎苗文化等等,并将其作为酒店的主要卖点之 一来着意经营、发扬光大。 (二)品牌定位应明确 雅高酒店集团针对不同的顾客群体,提供不同的酒店品牌满足他们的需求。雅高酒店集团 在经济型品牌这个层次还进行了不同的划分,针对消费水平低的群体也进行了不同的品牌划
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