餐饮行业一直是一个炙手可热的行业，虽然有利可图，但是并不是每个创业者都能够把这个看似简单的行业做好。都是在失败中成长，在成长中积累经验。甚至有些人失败了再爬起来，尽管欠了外债也还是要继续二次创业。所谓失败是成功之母大抵就是这样，这不，今天我们来为大家分享一个85后餐饮创业故事。

在85后娄底农村小伙邓满朝起起伏伏的餐饮创业之路中，我们可以体会到创业的辛苦，而在创业路上，我们也看到了作为湖南人的邓满朝吃的苦，霸得蛮，耐得烦的性格

“做床上用品”生意赚得第一通金

邓满朝家里的经济条件并不是很好，所以他选择在上大学的时候勤工俭学。

邓满朝是湖南涉外经济学院物流管理专业的学生，他靠做床上用品生意赚了自己的第一桶金，四天挣来的3万元被他和朋友很快就花完了。

年赚七八万元的外卖工作

邓满朝在2009年大学毕业后在长沙一家礼物公司做销售，但最后他被辞退了，因为他的普通话不标准。邓满朝也因此意外发现了火爆的外卖市场，他曾经为了摸清外卖市场，骑着单车去翻看长沙写字楼里每个垃圾箱里的快餐饭盒，统计写字楼所需要的外卖量。

邓满朝的外卖之路，是和大学兄弟一起开始的，他们包揽了外卖的全部流程，每日每夜的付出，为他们赚来了1万多元的月收入，那个时候的邓满朝在一年以内已经有了七八万元的存款。

第一次正式创业“火锅店”失败，导致欠债20万

邓满朝把自己所挣来的钱全部投入到了跳跳蛙火锅店里，在前期店铺的生意还不错，可是在邓满朝开了第二家店后就开始亏损，因为跳跳蛙的成本不断上升，再加上他们的运营管理经验也不足。

跳跳蛙不断上升的成本使店面最终破产餐饮创业故事，并且亏损了20多万，邓满朝反思了自己失败的原因，最后他认为，问题出在行业上，而不是在自己身上。

二次创业之路

第二次邓满超将自己的目标瞄向了抗风险能力强的养生粥铺，他20多万元的启动资金是东拼西凑向兄弟借的，已经不能在失败。

邓满朝花了大半年的时间考察哪个地段的用餐人流量最大，2009年底在长沙太平街口创办了自己的第一家满朝佰家粥铺，两个合伙人面对着运营两个月还未盈利的店铺要求退股，他们的股份也只好由邓满朝以借条的方式回购。

这家店成为了当时一个人背负30多万债务的邓满朝唯一的资本，他把自己的亲戚喊过来帮忙，在三个月后门店开始盈利，一年可以有几百万元的收入。

在七年的时间内成为国内粥铺前三名

邓满朝用将近40%的股份从市场上吸纳人才，粥铺项目总监贺恩炳说原料的准备，食材料的搭配和掌握好用量是煮粥的诀窍，他们和隆平粮社进行合作，保证了粥的口感和美味。

根据不同体质不同，季节，所做的养生粥，深受消费者的欢迎。

满朝佰家粥铺用了七年的时间餐饮创业故事，从长沙走向全国，在全国20多个城市，有500多家门店，成为国内粥铺的前三甲。

面对在2016年想要收购满朝佰家粥铺的广东公司，邓满朝婉拒了，他的目标是将这个店发展成为一家百年老店。

尽管创业之初遇到了问题，背负了债务吗，但是邓满朝没有放弃，而是把这欠款作为自己的斗志动力，重新创业，其实他的成功可以说离不开前面的失败，正是有了失败的经验，才能更容易成功。

所以说，创业失败一次两次根本不是事，就是很多人在失败一次两次之后就不敢再创业了，那就是真正的失败了。创业失败之后再重新创业确实是需要一定的勇气，更重要的是要在不断的经验积累中总结经验，才能开启第二次创业，不要为了赌气而再次创业。

关于“85后餐饮创业故事靠卖粥，从欠款20万到年入百万，是怎样的逆袭人生?”这样的逆袭人生或许也有人做到，但是并不那么容易，创业确实有风险，但是如果做好了准备，就坚定的走下去，就会有一定的收获。