青岛明鼎食品有限公司旗下品牌“明鼎包子”的前身是“魏老三大包”，由魏祥军先生历时三年时间明鼎大包，在传统工艺和新技术的统一配合下，最终实现了完美口感和统一配料的最优化结合。

2007年，正式推出。历时二年的发展，迅速受到大众认可。“排长队，买包子”成为岛城一道独特的风景线，更有人感叹“仿佛回到当年青岛包子的繁荣景象！”。肩负发展和振兴“齐鲁包子”的责任，“明鼎包子”将齐鲁特色包子推广至全国。于2009年成功推出了由直营店到连锁的新模式，并取得了巨大的成功。

“明鼎包子”首创了包子也能兜汤汁的特色。品料全，种类多，面皮柔软，弹性十足，入口松软、多汁馅足的特点。并形成了严格、完善、统一的制作和工艺流程。

“明鼎包子”有着严格的加盟商培训制度，形成一套完整的工艺流程，真正使标准化经营和统一的品味成为了中国快餐的现实。于2009年是明鼎包子连锁发展的全新一年，4月份外埠连锁的巨大成功既展示了明鼎包子的独特魅力明鼎大包，也为明鼎包子的每位连锁商奠定了信心，明鼎包子所在的位置在同行业中总是生意最好的，因此“明鼎包子”欢迎每一位连锁商实地考察。

“明鼎包子”将以完美的品质，完善的服务和严格的管理方式，从每一位投资者和消费者的切实需要出发，坚持做品牌和不断创新，引领齐鲁特色包子迈向一个新的台阶。