“明鼎包子”的前身是“魏老三大包”，由魏祥军先生历时三年时间，在传统工艺和新技术的统一配合下，最终实现了完美口感和统一配料的最优化结合。“明鼎包子”首创了包子也能兜汤汁的特色，品料全，种类多，面皮柔软，弹性十足，入口松软、多汁馅足的特点，并形成了严格、完善、统一的制作和工艺流程。

明鼎包子品牌介绍：

明鼎包子2007年，正式推出。历时二年的发展，迅速受到大众认可。“排长队，买包子”成为岛城一道独特的风景线，更有人感叹“仿佛回到当年青岛包子的繁荣景象！”。肩负发展和振兴“齐鲁包子”的责任，“明鼎包子”将齐鲁特色包子推广至全国。于2009年成功推出了由直营店到连锁加盟的新模式，并取得了巨大的成功。

“明鼎包子”有着严格的加盟商培训制度，形成一套完整的工艺流程，真正使标准化经营和统一的品味成为了中国快餐的现实。于2009年是明鼎包子加盟发展的全新一年，4月份外埠加盟的巨大成功既展示了明鼎包子的独特魅力，也为明鼎包子的每位加盟商奠定了信心。

“明鼎包子”将以完美的品质，完善的服务和严格的管理方式，从每一位投资者和消费者的切实需要出发，坚持做品牌和不断创新，引领齐鲁特色包子迈向一个新的台阶。

明鼎大包加盟前景分析：

餐饮行业被称为永远的朝阳行业，快餐连锁业则是餐饮行业中的朝阳行业明鼎大包，每年以两位数的发展速率增长。快餐业在全球餐饮中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%。根据统计，香港、台湾十大热门加盟排行榜中快餐位居第一。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。

中国餐饮市场早在2006年已经超过10000亿元，连续6年保持2位数字的增长，位列高增长业态。每年利润复合增长率稳定且高达20%左右，找不出第二个行业能如此稳定、连续、高复合增长！而快餐市场也一直保持强劲的发展势头，每年营业额的增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点！

近年来，洋快餐进军中国，中国人的快餐却仍处于最初的发展阶段。在博大精深的中华传统饮食文化基础上发展起来的中国快速餐饮，必然具有自己的鲜明特色，继承传统中国美食的特点，借助现代化工艺手段，品种齐全，风味俱佳。

据2008年中国商务部统计显示：中国快餐消费者有63%喜爱中式快餐，经常光顾洋快餐的消费者仅占20%。虽然洋快餐一度受到中国消费者的广泛青睐，但中式快餐仍以其品种丰富、口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯。

西式快餐品种口味较为单一，以高蛋白、高脂肪、高热量、高盐、高糖和多味精为特点；明鼎大包有着较为合理的营养和膳食搭配，口味上更符合中国大众的饮食习惯明鼎大包，品种的选择性更强；从消费水平来讲，也更符合中国国情。

明鼎大包以非油炸更健康为倡导，以健康饮食为主导，口味搭配合理，定位清晰，迅速受人们无奈的欢迎。快餐的社会需求不断扩大，市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充分，快餐市场充满了机遇，肥硕的市场、巨大的机会，谁能抵挡？

中国的中产阶层业已形成，然而能带来稳定的、长期的、固定高回报的投资项目少之又少。然而面临房价飞涨、股市泡沫，唯有投资第三产业的快餐业风险最小、门槛最低、最容易预计高利润的回报。中国的快速餐饮市场如此之大，前景灿烂，而中国快速餐饮事业凭借其自身优势和巨大的市场潜力，必将在未来大有所为！