11月7日，成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司营销总监马先生带着律师，来到成都市五味缘餐饮管理有限公司钢管厂串串，要求对方立即停止使用“钢管厂小郡肝串串”字样，遭到对方拒绝。根据五味缘官方微信显示，其在全国以“五味缘钢管厂小郡肝串串香”为名的加盟店，已超过1200家。

国家工商总局商标局的公开资料显示，13家企业或个人申请了“钢管厂小郡肝”商标，围绕这一商标，展开争夺战。今年9月，成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司负责人钟瑜，拿到了这一商标的使用权。

五味缘公司相关负责人在接受成都商报记者采访时称，目前正在了解此事，暂不方便回应，“等统一安排时间回应。”11月9日下午，该公司官方微信已将名称由“成都钢管厂小郡肝串串香”更改为“成都五味缘小郡肝串串香”。

商标之争

顾大姐打假 五味缘官微去掉“钢管厂”字样

两者均申请了商标，但类别不同，五味缘尚未申请成功

11月7日下午，成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司的营销总监马先生联系记者，称自己正在五味缘公司打假。“我们公司是全国唯一拿到钢管厂小郡肝串串商标证的，五味缘公司没有注册商标，却使用钢管厂的招牌，这是侵权。”

马先生说，顾大姐餐饮管理有限公司是2013年注册成立的，为全国最早申请 “钢管厂小郡肝” 商标的企业，并于今年9月拿到了国家工商总局商标局审批通过的商标：“钢管厂小郡肝”和“钢管厂五区小郡肝”。“我们是正宗的钢管厂小郡肝串串，在成都有100多家加盟店。加盟费需要几十万，提供学习、油料、管理方面的培训，公司设有专门的培训部，加盟商需要到总部培训21天。 ”

“我们公司现在要求五味缘授权的加盟公司拿掉‘钢管厂’三个字就行，但五味缘不同意，也不承认侵权，还说正在注册商标。”

成都商报记者随后在五味缘的官方网站看到，其商标右上角加注R字。但通过国家工商总局商标局查询钢管厂串串，五味缘公司并未成功注册与“钢管厂小郡肝串串”有关的任何商标。从2017年3月至6月间，五味缘公司五次提交注册“钢管厂小郡肝串串香”的商标申请，均显示在申请流程中。五味缘公司在其官方微信平台上发布，它旗下的“五味缘钢管厂小郡肝串串香”品牌在全国已经加盟了超过1200家店。

11月14日，成都商报记者发现，五味缘官网上的商标已经去掉了R字，“钢管厂”三字也由“五味缘”代替，首页已经无法找到和钢管厂有关的元素。但是在门店展示页面的几十家门店照片中，依然可以看到店招上具有“钢管厂”字样。另外，根据五味缘公司的微信平台显示，其在11月9日下午，已将原来的“成都钢管厂小郡肝串串香”名字更改为“成都五味缘小郡肝串串香”。对此，记者致电五味缘求证，但接电话的工作人员称自己只是前台，并不清楚此事。当记者希望进一步联系公司领导时，该工作人员拒绝透露其联系方式，并称领导都不在公司。

据了解，顾大姐注册的商标为43类和35类，成都商报记者在国家工商总局商标局网站上查询到，该公司自2016年起，申请注册了“钢管厂小郡肝”“钢管厂五区小郡肝”两类共三个商标，三个商标都申请成功，自今年8月28日、9月21日开始使用，有效期十年。五味缘申请注册的商标为42类。在国家工商总局商标局公布的《类似商品和服务区分表》中，43类为餐饮、住宿服务，35类为广告、商业经营、商业管理、办公事务，42类为科学技术服务。

市场之乱

全省53家企业名包含“钢管厂”和“串串”

有企业认为：和小龙坎火锅一样，钢管厂小郡肝难注册

记者查询企业信用信息发现，四川全省共有53家工商登记名称中同时包含“钢管厂”和“串串”的企业。从去年开始，成都各地冒出了数以百计的“钢管厂小郡肝”串串。在大众点评网查询，全国范围内含有“小郡肝串串香”词条的店家有1145家，而其中“钢管厂五区小郡肝串串香”有255家。

这其中，有些店并非其宣传资料所说的具有数十年历史。“钢管厂后门”小郡肝串串香老板蒋女士告诉记者，他们在成都最早的一家门店是去年开的，“很多店说自己有几十年历史，都是乱说的，你想想怎么可能嘛。”

蒋女士介绍，她当初是和另外一位股东“谢总”合开的餐饮公司，钢管厂后门的牌子是对方去年创立的，目前还在申请注册商标。“现在市面上的钢管厂串串那么多，顾客都分不清是哪一家了。”蒋女士告诉记者，由于缺乏辨识度，她打算“另起炉灶”。“我自己另外创造了一个新牌子，总店在金堂，新牌子里不包含钢管厂字样。”

当记者告知她现在有人将商标注册下来了并在维权时，蒋女士直呼这不太可能。“你要相信这一点，钢管厂小郡肝谁也注册不了。这个和小龙坎火锅一样的道理，要注册下来很难的。”她还表示，别人怎么说是别人的事情，不会怕他们过来维权。

成都繁华餐饮管理有限公司于今年2月申请注册“钢管厂老味小月君肝”商标。在公司负责人王先生看来，他们申请注册商标并不是因为在乎哪家是真哪家是假，他更直言他们开始就没有开在钢管厂附近。“说自己是钢管厂串串的，都是假的。”他告诉记者，各家钢管厂串串和普通串串相比，口味均不会有什么特殊。“哪个有好多特色嘛，都是一样的，看哪个吹得好，哪个吹得凶。”他说。

而一味珍馐钢管厂小郡肝串串香的创始人康先生则认为，相比于其他动辄十几万或者说是几十万元的项目来说，他们一味珍馐的加盟费只有几万块，算是业内很低的。“钢管厂小郡肝串串这股风大概是从去年9月开始兴起的，我们公司有自己的底料厂，打的品牌是‘一味珍馐’，这四个字我们是注册了商标的。”康先生说。当记者问到“钢管厂”几个字有没有申请注册时，康先生表示在他的理解中，这样的字眼是无法注册的，是通用名词，大家都可以用的。当记者告知他顾大姐公司已经注册到“钢管厂小郡肝”的商标时，他表示并不清楚这个事情。