本文整理于网络，仅供阅读参考全国特色餐饮招商加盟店有哪些全国特色餐饮招商加盟店 1：永和园的开洋干丝 南京的干丝有一套独特的制做方法，那些嫩而不老，干而不 碎的干丝，均为豆腐店特制而成，切丝细、麻油香、酱油上乘。 原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种，民国以后，新品种 不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等;在荤菜馆有春笋干 丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。而以小吃闻名的夫子庙 永和园的开洋开丝则首屈一指。 全国特色餐饮招商加盟店 2：安阳：三熏 安阳：三熏"(熏鸡、熏蛋、熏猪下水)是由熏鸡、熏蛋演变而 来的。在豫北、冀南等地久负盛名。形成一种具有独特风味的地 方食品。 "三熏"创始于民国十一年(公元 1922 年)。祖辈经营熟肉制品 的邵金荣在安阳古楼后开设了"荣庆楼"熟肉店，聘靖磁州周玉才 经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘花等。民国二十二年邵金荣 去世，其外甥阎好德相继经营，铺号更名为"德庆楼"。阎好德继 承和保持了熏鸡、熏蛋的制作工艺，生产和经营量很小。解放后， 随着城乡人民生活的不断提高，对食品的花色、质量要求也越来 越高，阎好德与其他师傅把熏制工艺运用于熏猪下水上，生产出 了熏猪头、熏猪肚、熏口条等，增加了十多种花色，发展了这一 风味食品，深受消费者的欢迎。

近年来，生产规模逐年扩大，供本文整理于网络，仅供阅读参考应数量不断增加，仍不能满足市场消费者的需要。 全国特色餐饮招商加盟店 3：金陵鸭血粉丝汤 据说如果不喝鸭血粉丝汤的话，就等于没吃过南京的小吃。但对于南京俯拾即是的鸭血粉丝汤店，最知名的是位于总统府隔 壁的金陵鸭血粉丝汤店。一块鸭血送入口，粉嫩爽滑，再喝口汤， 舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽，晶莹的粉丝，沉沉浮 浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎，更加撩人。全国特色餐饮招商加盟店 4：海蛎煎 厦门特色小吃. 材料:海蛎,蛋,韭菜，地瓜粉 制法: 1，将海蛎洗好，沥干. 2，蛋搅匀，韭菜切成一公分长. 3，地瓜粉加水加上韭菜,海蛎，调成水糊状.加入调味品. 4，在锅内放入油，加上姜末，至油热. 5，放入调好的地 瓜粉. 6，等到海蛎快熟时，再浇上蛋液. 7，二面翻翻即可. 全国特色餐饮招商加盟店 5：合记烩面 郑州合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风 味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94 年 5 月荣获“全 国清真名牌风味食品”称号，97 年 12 月又摘取“中华名小吃”桂 冠。本文整理于网络，仅供阅读参考合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出 血沫，放入全大料，将肉煮烂。

另用精制面粉，兑入适量盐碱和 成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将 面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌 时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为郑州有口皆 碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响，经 营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍布全市的华街 冷巷，人称郑州为“烩面城”。全国特色餐饮招商加盟店 6：回卤干 南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就 拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传 说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫， 在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁 食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。 店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少 量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后 连连称赞。从此油豆腐风靡一时，流传至今。因南京人在烧制中 时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回 卤干。 全国特色餐饮招商加盟店 7：南京蒸饺 蒸饺实际上全国各地都有餐饮特色店，但是南京的蒸饺却别具一格，不 但形状精美、口味更是以清新著称，油一点腻一点就达不到爽口 的效果了。

香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上 鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓本文整理于网络，仅供阅读参考的清新气息在口腔中弥漫。 全国特色餐饮招商加盟店 8：秦氏熏肉 说起熏肉，古已有之，综观中国古代饮食，早在唐代以前，“炙品”就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安阳地方特色 “三熏”的代表作之一“秦氏熏肉”。据传清高宗乾隆十五年(1750 年)间，乾隆皇帝巡幸河南嵩山，途经安阳小憩，进膳时对当地官 员进奉的一道菜“熏肉”赞不绝口。至此“秦氏熏肉”在民间广 为传扬。清朝末年，袁世凯下野闲居安阳北郊洹上村时，其家宴和宴 请宾客时，“秦氏熏肉”也是必不可少的一道菜肴。如今的“秦氏熏肉”历经 200 余年风雨沧桑、十代传人的不 断改进，在祖传的独特秘方基础上融入现代工艺，色、香、味都 更上一层楼。尤其是第十代传人秦涛，在保持特色、挖掘继承传 统的基础上，博采众家之长，大胆创新，在原有 29 味调料基础上， 又加入十余种名贵中草药和多种纯天然植物香料，运用现代科技 工艺制作，形成香而不腻、烂而不黏、瘦而不柴的独特口味。肉 烂骨酥而不粘手，肉香直透骨筋，切开后满室飘香。

全国特色餐饮招商加盟店 9：葱包桧儿 “葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王 二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立 杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道 不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将 冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的 春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发本文整理于网络，仅供阅读参考叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱 包桧儿”，一直流传至今。全国特色餐饮招商加盟店 10：甜水面 用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成 0.6 厘米厚 的面皮，切成 0.6 厘米宽的面条 ，然后两手抓住面条两头(每次 5-6 根)，用力扯长，待面条 变为 0.4 厘米粗细时放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷，洒熟菜 油少许拌匀;辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味 汁。吃的时候将面条放沸水中烫热，捞入碗中，淋味汁即成。甜 水面的面条较粗，具有筋力，风味独特。 全国特色餐饮招商加盟店 11：吴山酥油饼 别名“大救驾”。 系由安徽寿县一带栗子面酥油饼演变而来。

用油面叠酥制成。 色泽金黄，曾酥叠起，上尖下园，形似金山，覆以细绵白糖，脆 而不碎餐饮特色店，油而不腻，香甜味美，如口即酥。南宋时吴山始制。 又名“蓑衣饼”。 杭州传统名点。因旧时常在吴山风景区供应，又得到杭州太 守苏东坡的赞美而得名。吴山酥油饼历史悠久，约一千多年前(五 代十国末期)，赵匡胤与南唐刘仁赡在安徽寿县交战时，当地百姓 用栗子面做成酥油饼支援赵军。后来赵匡胤当了皇帝，经常命御 厨制做此饼食用。高宗时，迁都临安(今杭州)，也常吃此饼，以 后由御厨传到民间，人们在吴山风景点仿照此饼改用面粉起酥制 成吴山酥油饼，被誉为吴山第一点，而流传至今。还看了 1.餐饮品牌加盟排行有哪些本文整理于网络，仅供阅读参考2.大型品牌餐饮加盟有哪些 3.品牌餐饮店加盟有哪些 4.餐饮品牌加盟连锁有哪些 5.最新餐饮加盟有哪些