怎样经营小型宾馆宾馆酒店前厅细节服务 1．客人询问总台的事情如不能及时答复，先记下房号，然后马上资助查问， 事后关照客人查问成绩。 2．对 1 些老年或目力不好的客人在 CHECK-IN 时，能由开房员代填登记表， 认真、过细验证后，请客人署名：对 1 些举措不便的客人能由开房员送客人 进房房子登记。 3．在 CHECK-IN 时，过细客人的出生日期，要是客人生日，将资讯关照大堂 （如果常包房还需关照客房部、餐饮部、贩卖部） ，由大堂或与贩卖部 1 起 代表饭店送上 1 份生日礼物。 4．给不住店的客人提供各种查问和资讯转达办事。 5．在客满或客人不能继承咱店房价时，资助客人讨论别的饭店的过夜。 6．记取常住客人和老年客人的姓名、爱好及当代住店的房号，主动及时地 提供办事。 7．在雨、雪天，迎宾员准备 1 把雨伞，在给客人开车门时替有大概淋到雨 的客人挡雨。 8．过细客人体态语言，把办事提供在客人要求之前。 9．提供整套怀念邮票。 10．设立 XF 为禁烟楼层 11.向内宾常包房提供《本地 TV 节目报》 ，以及代订市内别的报纸。 12．代客人打长途电话，将通话成绩报告客人。 13．为住店和非住店客人提供找人和简略的翻读办事。

BL 情 热 造 创 现 求 追 发 激 演 3表 力 能 用 运 合 综 础 基 案 图 、 识 知 彩 色 生 学 养 培 习 练 计 设 。 平 水 美 审 化 文 高 提 ， 赏 欣 和 绍 介 的 装 服 对 过 x8GS1KY通 wsyd.DCH:"'!IZXON5qP6-JjA7TM zh,froblm EveputackingW15． 回答任何人关于市内电话号码、 传真号码、 电传号码和本地环境的查问。酒店经营方针 游客最根本的要求是什么? 宁静性肯定是游客最看重的.但是咱们每 1 位平凡游客都不是质检专家,不 行能很精确果断每样商品的宁静性,这 1 点便是咱们旅店策划者必要做的事 情 ,从细节上产风致量上品牌上力图做到让游客们放心 ,这不仅仅是游客 的需要,同时也是旅馆 ,旅店自身生长的需要.渺小之处体现对游客的体贴 . 同时也是在竞争当中的制胜法宝. "绿色饭店"便是要取消旅店洗漱用具吗? 所谓"绿色饭店",是世界过夜业和饭店业的 1 种新型策划要领,这种策划要 领以"宁静、康健、环保”3 大理念为核心，议决采取 1 系列有效的软硬件 步伐，用很少的投入，使饭店对环境孕育产生最小的影响，同时节能降耗， 低沉饭店的运营成本，做到环境掩护和饭店经济效益的调和统 1。

1 次性牙 刷与日用牙刷的区别和过细事变 影响牙刷风致的紧张因素是刷毛风致和磨毛率， 1 次性牙刷与日用牙刷差异， 通常只利用 2--3 次，要是刷毛风致不好或磨毛率不够，将会对口腔造成伤 害。怎样节水节能节电节省旅店成本？ 水--------是旅店最紧张应用成本之 1. 市场上有种喷墨打印机很自制，只卖 200 多 1 台，但当你用完耗材后去购买 墨盒发明，1 个墨盒的代价乃至会高出 1 太打印机的价格。 同样小宾馆，好多旅 店配臵的洗浴露即使买着自制， 但洗 1 次澡淹灭的热水却数倍与洗浴露的代 价。 这 1 点，咱们也要过细。从采购上就把节能节水珍视起来x8GS1KY jJpZXyEz.DH:"!ION5qP6-A7TM otinalBcusfhgrdvbw,Lk'CW em 情 热 造 创 现 求 追 发 激 演 3表 力 能 用 运 合 综 础 基 案 图 、 识 知 彩 色 生 学 养 培 习 练 计 设 。 平 水 美 审 化 文 高 提 ， 赏 欣 和 绍 介 的 装 服 对 过 通如何有效控制酒店成本 降低成本的关键必须要求全体员工的积极配合。 成本控制虽然不是一件令人 愉快的事，但是那是必须的。

要想有效控制成本，必须注意以下两个问题： 首先，酒店必须要有准确的并且适用的控制标准。控制标准的制订应尽量做 到符合实际自身情况，减少个人主观性。 要在保证在酒店正常运转的状态下小宾馆， 表现出合理的消耗和节约精神。 其次，成本控制是计划性比较强的工作，控制标准一旦制订好，就必须严格 执行。比如：客房部根据每日清洁维护任务以及每月的卫生工作计划，制订 出的消耗清洁用品合理消耗数量就是成本控制的标准，必须要按计划使用。 为了更细致的成本控制工作， 要求对每月的消耗量以报表的形式进行分析比 较，总结经验，以便将成本控制工作一步做好。 做好成本控制工作建立在酒店全体员工的配合下。希望全体员工从自己做 起，从每项工作的细节做起，积极参与到成本控制工作中来，只有我们认真 去做了，酒店的成本管理工作才会有一个新的目标，对酒店的经营以及效益 也将是一个质的飞跃。酒店客房清扫程序安排 一、酒店客房日常保洁项目 1.宾馆酒店的地面用吸尘器及局部脏污的处理。2.酒店客房的房门、窗户、墙壁及室内家具电器设备的清洁卫生。x8GS1KY jJpZXyEz.DH:"!ION5qP6-A7TM otinalBcusfhgrdvbw,Lk'CW em 情 热 造 创 现 求 追 发 激 演 3表 力 能 用 运 合 综 础 基 案 图 、 识 知 彩 色 生 学 养 培 习 练 计 设 。

平 水 美 审 化 文 高 提 ， 赏 欣 和 绍 介 的 装 服 对 过 通3.铺好宾馆酒店客房里面的床位。4.客房洗手间的打扫、消毒工作。5.更换并且补给客房及卫生、洗漱间里应配备宾馆客房一次性用品的物品。6.检查客房里面各种设施的使用状况，如果发现了损坏等破损问题，要及时 将记录上报。 二、注意事项 1.在做打扫清洁作业前， 客房保洁人员要查看发给自己所负责的清扫的客房 的状况，确定清扫程序。一般应按下列顺序安排：A.卫生打扫前——挂'请速打扫'牌子的房间。B.卫生打扫中——服务台指示先打扫的房间。C.客人已退房的房间。D.客人已外出的房间。E.上日空房。F.清扫客人正在房内的房间，必须征得客人同意。x8GS1KY jJpZXyEz.DH:"!ION5qP6-A7TM otinalBcusfhgrdvbw,Lk'CW em 情 热 造 创 现 求 追 发 激 演 3表 力 能 用 运 合 综 础 基 案 图 、 识 知 彩 色 生 学 养 培 习 练 计 设 。 平 水 美 审 化 文 高 提 ， 赏 欣 和 绍 介 的 装 服 对 过 通G.挂'请勿打扰'牌子的房间，暂不清扫。

如下午 2 点后仍挂着这个牌子，应 向主管上级请示后，再敲门打扫。2.敲客人房门前，先确认门把上未挂'请勿打扰'牌。敲门时，用中指在门上 有节奏地轻轻敲三下（或按门铃） ，如房内无人回答，隔 5 秒钟后再敲第二 遍。进入房间时，先将门打开 30 公分，如客人在房内，保洁员要主动报自 己身份：'我是服务员，可以进来打扫吗？'待客人应允后再进入房间。3.房门应一直开着，直至作业完毕、清扫人员退出时关门。4.清扫客房时，客人放在桌上、地下的行李物品和各种文件应保持原状，不 要挪动。5.清扫客房和清洗卫生间的用具要专项专用。清扫客房时，擦家具和擦茶具 的抹布（保洁员随身携带，不能与其他抹布混放在桶内）必须分开。清扫卫 生间时，擦面盆、擦浴缸、擦恭桶、擦地面、擦墙面的抹布都要专项专 用, 绝不能使用客用手巾等物品搞卫生、擦地面 三、客房清扫程序 1.量的客房用品，包括干净的床单、枕套、手巾、浴巾、茶具、水具、信 封、火柴、茶叶、牙刷、香皂、卫生纸等等。二是准备清洁工具，包括吸尘 器、清洁桶、清洁剂、消毒剂、刷子、百洁布、掸子、各种专用抹布、胶布 手套 等。2.进：按前述注意事项敲门、进入房间。

x8GS1KY jJpZXyEz.DH:"!ION5qP6-A7TM otinalBcusfhgrdvbw,Lk'CW em 情 热 造 创 现 求 追 发 激 演 3表 力 能 用 运 合 综 础 基 案 图 、 识 知 彩 色 生 学 养 培 习 练 计 设 。 平 水 美 审 化 文 高 提 ， 赏 欣 和 绍 介 的 装 服 对 过 通3.查：进入房间后先打开房门，拉开窗帘，开空调或开窗通风，查看房内有 无异常现象。如有异常现象应立即报告主管上级。4.掸：掸除墙壁、百叶窗、灯罩等不宜擦拭的设备上的灰尘。5.倒：清倒烟灰缸及垃圾。清倒烟灰缸时，要检查烟头是否完全熄灭。清倒 后按规定或洗净擦干后，放回原处。清倒垃圾筒前，先将房内各处的垃圾集 中于垃圾桶内，然后再把垃圾代取出，装入垃圾车内。取倒垃圾时，应注意 里 边有无危险品，并及时处理。6.撤：撤掉已使用过的茶具、水具与床单、枕套。撤庆单、枕套时，应检查 有无客人的手表、项链等物品，床单内是否卷进内衣等物品。撤下的床单、 枕套应直接放入清洁车的布袋内，不可放在地毯上，更不可放在客人的行李 物 品上。7.铺：铺床前先洗手消毒，取干净的床单、枕套。

然后按照铺床的程序和操 作要领做床（这里不再详述） 。8.擦：使用专用抹布擦拭。从大门开始，由左至右或由右至左依次擦拭房内 的各种家具设备及墙壁饰物等。每擦拭一件家具设备的同时，检查其有无损 坏等。如有损坏，按规定记录填单上报。擦壁柜写字台时，柜内抽屉内如x8GS1KY jJpZXyEz.DH:"!ION5qP6-A7TM otinalBcusfhgrdvbw,Lk'CW em 情 热 造 创 现 求 追 发 激 演 3表 力 能 用 运 合 综 础 基 案 图 、 识 知 彩 色 生 学 养 培 习 练 计 设 。 平 水 美 审 化 文 高 提 ， 赏 欣 和 绍 介 的 装 服 对 过 通有客人物品， 只擦拭大面即可， 待无客人物品时再彻底细擦。 在擦拭的同时， 要检查柜内衣架、衣刷、鞋拔子、等用品是否齐全。擦电话时，要顺便听听 有无忙音，检查电话机是否正常。擦台历时，要将日历翻至当日。擦完电视后，应开机确认视频声频正常后再亲机。擦冰箱时应检 查接水盒是否溢满， 温度是否适宜。 擦床头柜时， 应检查各种开关是否灵敏。 使用潮湿手巾擦床头、墙壁饰物、电灯开关盒时，不要贴着墙壁擦，否则时 间长了墙壁会出现脏痕。

9.摆：将已移动的沙发、茶几、椅子、灯具等家具及桌面台面上的设施，按 规定的位臵的摆放整齐。10.补：洗手消毒后按宾馆规定的品种和数量，将茶具、服务用品、酒店一 次性用品、文具用品等补齐，并摆放好。消毒后的水具，要套好已消毒的坏 套，店标向外摆放。11.吸：按照宾馆客房卫生打扫先里边后外面，先边角床下桌下椅下，后大 面的顺序，进行吸尘作业。发现局部脏污应及时处理。12.洒：按照宾馆酒店客房打扫的规定喷洒杀虫药剂、空气清新剂。13.关：关闭好空调器、窗扇，拉上窗帘，环视房间，确认清扫完毕，质量 合格，然后关好各个房间内的电灯退出房间，锁好酒店客房门，x8GS1KY jJpZXyEz.DH:"!ION5qP6-A7TM otinalBcusfhgrdvbw,Lk'CW em 情 热 造 创 现 求 追 发 激 演 3表 力 能 用 运 合 综 础 基 案 图 、 识 知 彩 色 生 学 养 培 习 练 计 设 。 平 水 美 审 化 文 高 提 ， 赏 欣 和 绍 介 的 装 服 对 过 通各个单位负责人员，注意安排好客房清扫保洁员的任务职责，确保认真完 成，保持客房干净整洁。

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