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上岛咖啡加盟(上岛咖啡加盟店模式有哪些?)
2020-05-13 17:04 来源: 36创业加盟网

上岛咖啡加盟他们承担着作为行业领军品牌“上岛咖啡”高昂的加盟费。上岛咖啡北京分公司的“加盟流程”文件显示,要经营一家上岛咖啡加盟上岛咖啡加盟,需要的资金条件包括以下几项:“加盟费26万上岛咖啡加盟,经营保证金5万,装修费1200元/平方米,预备资金150万左右。这150万,是一次性投入,经营时间越长,每个月摊销成本越低,反之,经营时间越短,摊销成本越高。外加每月高额房租,不可否认,咖啡馆行业是资金密集型的重资产行业。

深究咖啡馆经营的本质,在经营成本中,房租占比高达40%。那么咖啡馆卖的真是质量上乘品牌过硬的咖啡吗?非也,咖啡馆卖的是位置,不是咖啡,不是饮料,不是商务套餐,也不是品牌,是单位时间内单位平方米能产生的销售额。要么在较短时间内出售少量饮品,接待更多的人,靠翻桌率制胜,类似星巴克模式;要么在较长时间内出售更多饮品、点心、水果、主食,类似上岛模式。

于是,选址成了咖啡馆经营中最关键的要素,一旦选址正确,就意味着成功了一半。然而,上岛咖啡加盟不会干涉商选址。当记者以谈加盟名义找到上岛公司郑州某负责人时,他说,如果想加盟,只要有合适地方,一般3天公司就可以答复。当记者追问这是否意味着上岛公司选择加盟商时根本不用实地考察加盟商的选址、实力等时,他只说只要有好地方,加盟就成功了一半。随后,他又承认,做连锁加盟其实就是一把双刃剑,选择不好就要承担风险,加盟商要有足够实力来支撑,因为连锁加盟更多的是靠自己,单纯依靠公司支持不可能。

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