这个世界就是为吃货而生的。

所以城市的每一个角落，都为吃货们开了一条小吃街。

在每一条小吃街上，也都开满了火锅、麻辣烫、麻辣香锅、冒菜和串串儿。

于是吃货们开始傻傻分不清楚，特么这些到底有什么区别？！

趣哥给你说，这区别可大了去了。

---- 签 子 ----

首先，最为显著的区别在于，到底有没有签子。

火锅、麻辣香锅和冒菜，是肯定没有签子的。

串串是一定有签子的。

麻辣烫到底有没有签子，要看老板。勤快点的老板，会串签儿，

懒的老板，就随便洗洗凑合了麻辣烫串串，还可以兼卖冒菜和麻辣香锅。

---- 食 材 ----

依靠食材来区分火锅、麻辣烫、串串、冒菜、香锅也是非常容易的。通常来说，地道的火锅应该有耗儿鱼、虾滑这类不容易翻炒的东西，

最重要的是，要有脑花。

而这些，在麻辣香锅、冒菜、串串、麻辣烫里，通通都没有。

简单点的判断方式，是看菜单。火锅都有菜单，而且逼格最高。

冒菜也可能有菜单，但逼格不咋地。其他的都是自选，一般没有菜单。

---- 涮 还 是 煮----

火锅和串串都是放在大锅里麻辣烫串串，火锅用煮，串串用涮，但都得自己动手。

麻辣香锅和冒菜都要老板亲自动手，一个用炒，一个用煮。

麻辣烫有两种方式，或者是老板涮，或者是老板煮，都不用自己动手。

---- 汤 ----

区分火锅和麻辣香锅最简单的方式是看有没有汤。火锅有汤，麻辣香锅是干的，没有汤。

冒菜和串串也有汤，而且冒菜的汤能喝。

串串的汤和火锅的汤差不多，油灿灿红彤彤一片，能喝下去的人必定都是真正的勇士。

麻辣烫有没有汤，得看是涮的还是煮的，涮的一般没汤，煮的麻辣烫有汤，可以喝。

---- 底 料 ----

串串和火锅都有底料，到底是蘸麻酱还是蘸油碟，就看你是北方人还是南方人了。

而麻辣香锅、冒菜和麻辣烫，都没有油碟。

---- 价 格 ----

按照这几者的逼格来说，火锅的价格最高，麻辣烫的价格最低。麻辣香锅和冒菜的价格差别不大。

串串的价格要看串串的逼格。逼格高的串串，比如开了连锁店的，价格能直逼火锅。

逼格低的，如路边摊，那就跟麻辣烫差不多了。

---- 人 数 ----

火锅一般都是一大群人聚餐的时候吃，人数没有上限。串串、冒菜和麻辣香锅虽然也能聚餐，但人数有限制。麻辣烫一般都是一个人吃。

不过这些东西都能一个人去吃，毕竟有钱的吃啥都可以。

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总而言之，言而总之。

麻辣香锅、火锅、冒菜、串串、麻辣烫这些看起来不是一个品种，但在它们还没被煮之前，其实都是一样的。

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