我几乎每天都从你的店门经过 常去隔壁的春春 有时候人多 就换别的店 所以早餐做的好的话还是有前途的

但是我从来就没注意过你的店

店太小 在拐角 经常被小车挡住 拐弯或者下坡的时候需要注意看路 所以如果我没上天涯都不知道你开了个小店在这里 人流量较大的时候那是傍晚而不是早上 早上人不算很多 上班上学路过的并不多 超市赶早的老头老太太并不会在外早餐 除非像我这么闲的人特意跑过来早餐的 早餐店还是在主路好点 方便停电动车是重点 这个是县城的主要交通工具 小车太麻烦一般人都懒得开

店铺招牌绿绿的一片 没注意店名都没看清楚 需要简单直接点的 像星期五的招牌

小店看起来内部光线比较暗 不知道你卖什么的 门口连个菜品都没看到 要是进去了不合适 就尴尬了

小县城的消费能力没多高 但是也并不低 一杯奶茶6-10每天销量多高 所以大部分人并不缺早餐钱 跟着大部分早餐店的价格走6-10元 重点在于你的店没多少人知道以及最关键的 你做的早餐看起来有点冷 早上还是来点热乎的早餐好一点

以我本人的口味来讲 仅供参考不代表大多数(其实可以代表大多数以我认识的本地朋友来讲都差不多) 早餐不习惯自助 只有住星级酒店的时候才有过自助 酒店几十个菜品都感觉没有几个合口味的 所以做早餐有一两个合适的即可 也不会吃水果 煎蛋要热乎一点 鸡蛋可以有但是感觉太干了 面包那是下午茶 火腿还是热狗一般不吃 你煮的粥太稠不好喝 早餐炒面炒粉是不是太干了小餐馆小餐馆？解渴的橙汁？量太少不够解渴而且感觉像冷的

小县城几个早餐比较好的店你应该参考一下

星期五 主打荞麦煎饼 玉米煎饼 豆腐粥 煎饺 就四种而已 附带解渴的豆浆

你隔壁的隔壁 春春 牛肉粉 牛肉面 牛肉煮的不老刚合适 汤比较清淡这个是我喜欢的

老台门 包子豆浆方便携带

城中路 卖粥的 也就三四种口味的粥 比你的要稀一点 方便喝不会感觉口渴

所以开一家早餐店 只需要有两三种做的好即可 推荐像星期五那样的 可在店里 店里人多也比较方便携带 吃着也方便的

做早餐不需要一个店里有太多选择 其实大多数人不需要太多选择 需要选择的会直接选择好别的店铺 而不是在一个店里选来选选去的 做的样式太多厨师也累

想要在本地生存 就需要考虑本地人的需要 自助早餐过于小资了 不合适落后地区