<p>近些年如何开快餐店，快餐行业的发 展日新月异，高端餐饮遭遇 寒流更为快餐创造了扩张的 机遇。当然，从快餐经营的角度考虑，加盟连锁快餐 品牌是最快捷、最保险的选 择。但不少投资者在加盟、 开店过程中也遇到不少问题，我们不禁要思考：如何才 能开好一家快餐店?下面， 全商网为您做简单的分析， 有意向进军快餐行业的创业者不妨关注一下。</p><p> 选择合适的快餐品牌 </p><p>纵观当前的快餐行 业，复杂多样的快餐品牌就连行业人士都会感到 眼花缭乱，更别说外行投资 者了。基于快餐种类的多样 性，各自的品牌定位和经营种类也有很大的区别，选择 适合的快餐模式就显得尤为 重要。</p><p>虽然洋快餐 起步早、发展成熟，但这也意味着较高的加盟门 槛和资金投入，中式快餐以 健康美味和符合消费者就餐 习惯广受青睐，一些中式快餐品牌从菜品到装修等各个 方面并不输给洋快餐。以素 百味养生快餐为例，清晰的 品牌定位让投资者一目了然，简单来说就是：素百味养 生快餐=丰富的菜品+优雅的 环境+贴心的服务+平民的价 格+菜品的更新换代。

当然，具体选择哪种定位的 快餐还要看投资者的意愿， 但市场环境是每一个投资者 必须正视的因素。</p><p>与快餐模式相适应的地 址对于快餐店的选址，大多 数人认为只要位置好、客流 量多就能经营好，其实这只是经营者一厢情愿的想法 ，一味追求好的地理位置会 增加成本。选址与经营模式 有很大的关系，选择了合适的快餐模式，店面的选址也 就有了目的性。选址是由模 式来定，模式决定了餐饮品 牌定位：客户是谁，客户在哪，客户要什么样服务，模 式决定了开店需要的资源和 能力。</p><p>对于经营地 方特色的快餐来说，最好是选择人流量较大的地 区，而像素百味养生快餐这 种综合类的中式快餐主要面 向消费者的日常生活，可以选择在商务区、居民区、车 站等多种场所。</p><p>科 学运营吸引回头客</p><p> 吸引回头客是一门学问，快餐因为价格不 高，所以就更加注重翻台率 。从快餐品牌自身来讲，提 高餐厅的菜品、环境、服务等，也能给顾客留下好感。 素百味养生快餐在菜品上精 益求精，融汇了不少特色美 食，而且实现菜品快速更新换代，不断推出的创新菜满 足了消费者的新鲜感。

</p><p>在互联网快速发展 的今天，不论是单店还是连锁都更倾向于新媒体的营 销，官网、微博、微信、移 动客户端都成为拉拢顾客的 新形式，通过与消费者的互动增加辨识度，赢得信任。 </p><p>如今大街上随处可 见的快餐店不仅运营模式不 同，而且经营菜品各异如何开快餐店，在快餐的品牌化发展道 路上还有很长的路，最终经 得起市场检验快餐品牌才是 投资者的首选。当然，科学合理的运营，提高消费者的 就餐体验值，快餐店才能获 得长久发展。</p>南京远林 f7k9尤其在高新技术领域，创业 者和投资者要面临来自于技 术的不确定性。在生物医药 行业，一个完整的新药开发