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开便利店的大忌(开便利店大忌你不知道的有哪些?益华乐家告诉你)
2020-04-22 10:06 来源: 36创业加盟网

开便利店大忌你不知道的有哪些?益华乐家告诉你

随着社会不断进步,不少人想要从创业便利店中闯出一番天地,但实际上真正成功的却不多,反而更多的便利店经营者因为经营不善最终关门大吉,或者有的便利店在经营中半途而废只能转让店面才能勉强回一点本,甚至还有一些只能紧紧依靠微薄的收入勉强维持。那么为什么会出现以上情况?到现在还有大多数经营者在开店初期总是摸不着头脑开便利店的大忌,甚至一些开店的大忌都不清楚,所以这样很容易会掉进“坑里”。

想要开好一家便利店其实并不难,掌握其中经营技巧就能化繁为简,那么开便利店究竟要注意哪些事项呢?首先开便利店选址很重要,很多便利店老板在开店前期选址上并没有花很大功夫,没有很好的考量周边环境,一家便利店成功与否选址是关键。

便利店最忌讳的就是进货没有计划。据调查,许多便利店老板进货时没有提前做好计划,进货严重数量超标,要不就是商品种类不够齐全,或者进的不是畅销的商品。一般便利店进货以日常生活用品和副食品为主,如果进货太多,只能堆积在库房,这样反倒造成商品不新鲜,现在的消费者在购物时,都会看标签上的日期。另外商品过于复杂的话也是大忌!便利店虽小,但是不能商品排的整齐,让人一进店就能找到想要的商品,麻雀虽小五脏俱全才行。所以除了日用品和食品之外可以适当进一些小商品,这样能保持商品的多样性。

开便利店商品不能太贵。一般在小区、步行街地铁口附近,如果只有一家独大,那就可以适当卖贵一点也无可厚非,毕竟便利店本身就是给消费者提供便捷的,但是如果附近有好几家,竞争毕竟激烈的情况下,天底下没有消费者愿意购买高价的商品,所以这就得重新好好定价商品,最好是多去走访附近开店的开便利店的大忌,多探探底也是有好处的。但往往很多商品进价决定了售价,经营者要尽量降低商品的进价,从而找到更优质的进货渠道。

最后需要注意的就是保质期太短的商品不能太多。比如酸奶、面包等等商品保质期都不长,但这类商品最大的特点就是好卖,如果这些商品两天之内都没推销出去,就算降价处理也会有很多人愿意买。其中酸奶保质期最短,这类商品如果在短时间内卖不出去,一个月下来也是一笔不少的开支。一个敏锐的经营者想要把便利店经营的长久,在这一点上就有特别注意,畅销的商品可以多进一些,保质期较短的商品需控制好进货数量,或者可以用一些其他较长保质期的商品来替代。

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