豌豆发芽了之后还能吃吗，发芽后的豌豆,可以吃吗?，豌豆发芽了还可以吃吗?，豌豆长芽还能吃么 豌豆炒不熟会中毒吗，关于豌豆发芽了之后还能吃吗有毒吗的知识，36创业加盟网给大家带来详细的介绍。

豌豆发芽了之后还能吃吗

豌豆发芽后就会形成豌豆苗，而豌豆苗是可以食用的。所以发芽的豌豆是能吃的，豌豆发芽没有毒的，但是需要确定豌豆有没有变质，已经发霉变质的就不可以吃了，容易引起中毒，若没有变质则不会对身体造成什么不良的影响。豌豆发芽和黄豆发芽一样还可以拿来吃，区别于土豆发芽，土豆发芽就真的不能吃了。

豌豆营养含量丰富，吃了对身体有好处。每天吃两次30克的煮熟了的豌豆，对治疗糖尿病有一定的帮助。豌豆苗可以拿来榨汁，每天喝两次50毫升的豌豆汁，对治疗高血压、冠心病有帮助。将200克新鲜豌豆煮烂，打成泥，与炒熟的核桃仁、200毫升水一起煮开，每次吃50毫升，能有效的治小儿、老人便秘。豌豆荚和豆苗含有丰富的纤维素，有清肠作用，还可以防治便秘。为防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不可忽视的食物，孕妇多吃豌豆也是有好处的。

豌豆发芽了芽还能吃吗

豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
发芽的豌豆也是能吃的。豌豆发芽没有毒的，豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。

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