去年,无人货架发展火爆后快速迎来寒冬。在无人货架发展受阻下,无人售货机又在今年刮起了新一股热风。那么,无人售货机能代表未来5年新零售的潮流吗?我们或许能从十大无人售货机品牌中找到答案!
前几年在电商冲击和实体零售遇冷下,便利店逆势却迎来了高速发展期。于是,蚂蚁金服、京东、腾讯、智付、苏宁等巨头们纷纷入局,不少无人零售机创业公司也迎来了资本市场的新一轮融资热潮,如EasyGo收获1.2亿元融资、在楼下完成千万级美元A+轮融资。
2017年为无人售货机发展元年。一方面是支付宝、微信支付、智付支付等移动支付技术的大规模普及。另一方面是寒武纪、商汤等人工智能技术的发展和壮大。技术让支付和交付两个环节无限向消费者靠近,可以说无人售货机品牌,技术成为了推动无人售货机前行的引擎之一。
无人售货机能成为资本新一轮的抢夺焦点有以下3方面原因:
其一,无人售货机的行业平均毛利率达30%~40%,远高于大商超和其他零售行业。
其二,无人售货机几乎覆盖了所有线下场景,巨头们能将技术、流量开放给线下以抢占市场。
其三,市场缺口大,日本1.2亿人口有5万家便利店,美国3.2亿人共有15万家便利店,而我国保守估计还有28万家便利店的缺口,而无人售货机的缺口就更大了。
其实,从无人售货机与传统便利店的关系来看,其实是互补大于竞争的。无人售货机作为传统便利店商业生态的补充,将一同成为新零售业态的组成部分。无人售货机要做不仅仅是解决零售市场的问题,更重要在于推进城市的数字化,打造智慧城市。
“2018年无人售货机十大品牌排名”榜单深入研究了无人售货机行业的发展概况,综合探讨了各无人售货机目前的运营模式、品牌定位、产品特色等。2018年可以说是无人售货机的发展“元年”,在2018年即将过去的时候,我们希望对新零售领域中的这一“明星”产品做一个年度总结。我们相信该行业将会成为未来几年国内经济发展的推动力,有望成为带领中国零售业迈入新时代的标志。
从地域分布来看,北京以3个品牌上榜名列第一,深圳和上海以2个品牌上榜紧随其后。由此可见,这三座城市的企业在无人售货机领域抢占了市场先机;从行业特点来看无人售货机品牌,无人售货机品牌十分重视白领、居民区等细分场景的渗透;从技术投入来看,智能机械臂、大数据、人工智能成为品牌关注的重点。
外界普遍担忧无人售货机将会让“传统夫妻店”无生意可做。但从实际上看,无人售货机是帮它们变得更高效和更有价值。缤果盒子是国内最早进行无人售货机业态的品牌,在一个面积只有15平方左右,四周是透明玻璃墙的盒子里,图像识别结算系统、动态货架、AI结算系统等无人零售解决方案得到应用,仓储,采购,运输维护,配货,补货,消费者画像的每一个环节都能得到精准分析。但是,缤果盒子在多个地方出现了“勒令关停”现象,这是对其处理地方关系的能力的一大考验。
据调查,白领群体的无人零售机市场体量有6000亿。在无人零售出现以前,该群体的生意都是便利店的天下。猩便利定位为“聚焦Office人群的新型便利店”,目前布局了智能柜和智能自助便利店。智能货柜能实现“扫码验证,智能视觉识别,扫码完成购物”的3步支付流程。但是,智能货柜单次补货成本在20元至30元,货物成本在300元至600元之间,单柜日收入在50元至80元,还未包含损耗和丢失成本,这是摆在经历过“大倒退”的猩便利面前需要解决的问题。
无人零售领域最早出现的传统自动售货机,在柜体软硬件、商品品类、精准服务支付体验等方面还有很多不足。叮叮智选想要打造出“提高C端购物体验,降低B端运营成本”的无人零售品牌。叮叮智选目前的产品线涵盖了自动售货机、智能橱窗、无人便利店、智能售货屋等类型,技术上则应用了AI自动化、智能机械臂、大数据分析、监控防损、远程报警等。然而,叮叮智选目前需要思考的是:自身产品如何跟现有技术相结合以获得渠道上和技术上的突破。
从便利店的发展历程来看,关东煮、盒饭、咖啡等鲜食的营收占比很高,可以说未来无人售货机在鲜食市场广阔。天使之橙的野心是打造集仓储、加热、销售、展示于一体的“新鲜现制+即时便利”的新零售场景,其主要销售现制现售产品。设备采用了重力感应、人脸识别等技术。在鲜榨橙汁获得成功后,它们把目光转向了面包、椰汁、炸鸡、冰淇淋等“鲜食”领域。然而,它们要思考的2个问题是:在鲜食对供应链和选品要求很高下如何实现突围?如何保证生鲜产品的卫生和成品质量?
目前国内住宅区和商业区的分割十分明显,且小型便利店多为传统形式。于是,A便利找准了这些区域进行布局,围绕生活场景打造1公里生活圈。A便利无人售货机定位为动态定价的智能便利店,产品形态分为室内空间版、户外盒子版和街角小店版。这种模式以仓为中心,单个前置仓可覆盖20家便利店,并配备专员负责进货、补货、客服、日常运营等,能根据顾客购买行为和偏好精选热门商品动态上架。但这种零碎场景已经被京东到家、拼多多社区拼团等项目盯上,竞争已异常激烈。
无人售货机在封闭式小区,别墅小区门口等高端社区有市场吗?EasyGo瞄准的就是中高端社区用户,EasyGo无人便利盒子采用“RFID+小程序”的结算方式,平均客单价维持在25-28元左右,其售卖70%以上的货品为进口商品,并配备有一个前置货仓用于补货。但目前 RFID 技术发展尚未成熟,成本高昂的同时,某些人还会用东西将商品包裹起来的方式致使结账时机器无法识别。因此这种模式短期内还难以实现完全商业化。
白领们的一日三餐成了无人零售巨头的“好生意”。小麦铺主打的“移动智能餐饮”模式能为简餐、烘焙等提供自由组装的乐高式模块盒子。顾客通过扫码和刷脸2种方式进店,将需要的产品扫码加入购车并选择手机支付后就能完成购买。同时他们提出了“帮助完善社区配套设施”的口号,为附近居民额外设置便民急救箱、手机充电站、微波炉和公益灭火器等各种设施。但在O2O几乎把所有服务都互联网化下,白领日常所需的服务都已被各种细分平台所满足了。
没有传统便利店看到的货架、收银台、售货员.....扫码取袋子、餐桌上配有的“自动清洁”功能和“带有的USB充电接口”,F5未来商店更像一个放大版的无人售货机,这是一种用机械臂和电脑代替人力的商业模式。F5未来商店一般由标品售货机、冲饮售货机、鲜食商品售货机和自动清理餐桌机组成。但这种加强版的无人售货机跟传统的机器相比的最大的区别可能只是多了鲜食和热饮,况且在寸土寸金的广州塔,这种模式是否能承受高额租金成本也是值得商榷的问题。
当下,咖啡已成为社交道具。在中国,咖啡消费市场还面临着价格太贵和购买不方便2大瓶颈。在星巴克拥抱互联网,瑞辛咖啡进攻轻食线下场景时,“莱杯咖啡”看上了自动咖啡售卖机“17%年增速”的前景。自动咖啡售卖机能省去房租、人工等费用,把30多块的咖啡价格压缩到10块左右。但是咖啡无人售货机要面临来自便利店价格在6至10元左右的罐装咖啡的冲击,以及目前占比50%以上的速溶咖啡的冲击。同时,机器的技术问题和机器故障率是另一个需要解决的痛点。
无人售货机与AI会擦出什么样的火花呢?澳柯玛给出了答案。澳柯玛在智慧冷链、智能售卖、智能管理等方面都有研发成果。其今年展示了最新的AI无人售货机。顾客扫描AI无人售货机上的二维码后柜门将会自动打开,挑选完毕以后关上柜门就能实现自动扣费。采用SAAS系统的机器能对产品温度、位置、库存情况、零售数据等进行监控。但这种技术现在还未成熟,距离大规模商用估计还有些距离。
无人售货机作为新零售的“风口”正在以“唯快不破”的理念加速前进,通过技术的手段和供求关系的变化打造新型消费场景,通过小区、学校、商业街区等多种场景的渗透提升用户体验。
或者,无人售货机更像贴地飞行,既要接地气又要快。
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