做虾怎么做：

1、食材：大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，姜适量。
2、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
3、姜切丝，蒜切片，备用。
4、热锅凉油，待油八成热放入姜丝蒜片煸炒，爆出香味后，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟。
5、再倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可装盘，可以放点葱或者香菜。

做虾怎么做好吃：

1、将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。
2、炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3、沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水，盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

做虾怎么做教程：

微波炉做虾的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：大虾200克。

2、辅料：橄榄油5克、盐1克、豆豉香辣酱15克、葱花2克、姜末2克、鲜酱油2克、料酒5克。第一步：先将大虾准备好。第二步：然后准备好葱花和姜末。第三步：在大虾后背剪开并取出虾线，再清洗干净。第四步：大虾处理好后，用盐、料酒和少许的白胡椒粉腌制15分钟。第五步：玻璃碗中倒入橄榄油、葱花和姜末。第六步：盖上盖子放入微波炉中。第七步：高火加热1分钟后取出。第八步：放入腌制好的大虾，并拌匀。第九步：盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出。第十步：调入鲜酱油和自制的豆豉香辣酱拌匀，然后再次入微波炉，高火加热2分钟即可。第十一步：成品图如下。