综合牛奶的味道、安全性和营养成分含量，共有5款牛奶获得了本次评测的推荐：

有调之选

本次有调之选挑选了2款国产牛奶和1款进口牛奶。口感上天润牛奶可靠吗，国产牛奶更加香浓，进口牛奶较为清爽。3款有调之选的营养成分都是佼佼者，所以大家可以根据自己口味进行选择。

有调之选：蒙牛特仑苏 纯牛奶

蒙牛前些年被曝出不少的负面新闻，但这款特仑苏牛奶经过严格的成分检测，三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、亚硝酸盐、重金属检测结果都是合格的，我们理智的调友们可以放心购买啦。

味道是非常的香甜了，在试喝决赛时拔得头筹，蛋白质、钙含量均达到了广告中宣称的“3.6g、120mg”，包装也升级成八面钻石造型，握持感更扎实，可以说非常的有调。

有调之选：君乐宝 优致牧场纯牛奶

奶香非常浓郁，口感的醇厚甚至超过了特仑苏，蛋白质含量“3.76g/100g牛奶”名列第一，远远超过了广告宣称的最低值“3.3g/100g牛奶”，现在广告都这么写实的嘛！价格也是非常美好，喜欢香醇牛奶的朋友们，安利给你们！

Q：有传言说，君乐宝是当年的三鹿？

A：不是。君乐宝当初是挂靠在三鹿旗下的独立公司，并不属于三鹿品牌。如今君乐宝已经独立发展为全国第四大乳制品品牌，通过了多项食品安全认证，可以放心饮用。

有调之选：风车牧场/Flevomel 纯牛奶

进口牛奶在口味上稍淡，没有国产的牛奶香味浓郁，营养非常的均衡，不喜欢奶味重又想营养均衡的朋友可以选择这款。

低脂之选

我们在决赛选手中找到了一款脂肪最低、其他营养成分较均衡的牛奶。为什么不选脱脂牛奶？因为脱脂牛奶简直是乳制品界的白开水。

低脂之选：德亚/Weidendorf 全脂牛奶

作为一款全脂牛奶，在较低脂肪含量和奶香之间找到了平衡，简直是在意脂肪含量又不忍放弃香醇口感的小姐姐、小哥哥的不二之选。

德亚牛奶是由中国的品利公司运营，并非德国品牌，不过的确是德国奶源并在德国生产加工，如果只想选择土生土长的进口牛奶的小伙伴慎选。

性价比之选：爱氏晨曦/Arla 纯牛奶

喝起来给人最大的感觉是适中，多一点油腻，少一点寡淡，营养也非常的均衡。爱氏晨曦作为欧洲最大、成立时间最长的乳品企业，价格仅为特仑苏的一半，真的是非常良心了。没有试过的小伙伴可以试一下，万一爱上了，省下的不就可以多买些其他有调推荐品了！

爱氏晨曦死忠粉雪姨的特别推荐：由于幼儿园的牛奶过于香浓而吐过几次的我，从小对纯牛奶有心理阴影。然而却知道这东西有营养，所以也会不定期尝试各种牌子。直到我喝到了爱氏晨曦，就固定下来了，并且爱上了每天喝奶，健身后加餐就是两大碗。

首先，它是甜的，天然食物的那种清甜；然后，它口感比较淡，不会有冲到头顶的香（油）浓（腻）；当然天润牛奶可靠吗，它也不会像白开水一样寡淡，还是有爽滑的口感和明显的奶香。推荐给不太爱喝纯牛奶的小朋友们，也许就爱上了。

小tips :特仑苏、德亚、爱氏晨曦三款牛奶本次检测的脂肪检测值低于包装标注值，如果十分介意的小伙伴们可以选择君乐宝、风车牧场。

对，没错！我们就是这样完全站在用户的立场，有什么说什么，绝不包庇，绝不隐瞒。

可以一试

这次进入决赛的牛奶，味道也都是各有各的好。所以把进入决赛的牛奶们全都推荐给你们作为备选，可以时常换换口味呀。

我们大新疆的天润在真人试喝决赛中拿到了第三名，但是营养上稍微弱了一点点没有进入出道位，回味稍甜。

网红科迪喝起来有一点点奶糖的味道，紧跟时尚潮流的你不来一袋？

大名鼎鼎山姆会员商店的Member's Mark德国进口牛奶，这么合适的价格，忍不住剁手。

真人试喝决赛中，荷高可是进口牛奶的第一名诶！

纽爵在真人试喝初赛的时候秒杀其他一众牛奶，而且钙含量名列第一。

有的人成年以后喝牛奶会拉肚子，是因为90%以上的中国人都是乳糖不耐受的，也就是小肠中的乳糖酶减少，导致不能完全分解牛奶中的乳糖。

乳糖不耐受并不会对肠胃造成损害，但是要注意控制牛奶的饮用量，少量多次饮用，或者选择酸奶、舒化奶等低乳糖的牛奶。

如果你不算太胖，每天饮用的牛奶又不是很多，建议选择全脂奶。

全脂奶含有更多脂溶性维生素，营养全面，更利于人体健康。一盒全脂牛奶（250ml）热量只占成年人每天摄入的热量的7%，微乎其微，脂肪的存在还能减少饥饿感和其他食物的摄入，只要不超量饮用，完全不用担心因为喝牛奶而发胖。

左图为脱脂牛奶，右图为全脂牛奶，图中标记的为每100ml的牛奶的含量

对于肥胖、有心血管疾病的成年人，则建议选择脂肪和胆固醇的含量更低的脱脂奶。

可以。牛奶是人体钙的最佳来源，每100ml牛奶就能够补充人体每日所需钙含量的11%，约是瘦牛肉的75倍，居众多食物之首。

牛奶中的乳糖还能促进肠壁对钙的吸收，增进骨骼的钙化，达到更好的补钙效果。对身高还抱有期待的朋友们，可以每天坚持喝牛奶。

加热牛奶看奶皮的形成情况，是判断牛奶品质的常见方法，但是这种方法是否准确？我们进行了小实验。

上图为欧德堡，下图为VIVA，取相同量的同款牛奶，用微波炉高火加热3min，冷却3min后取出奶皮，称重

从上图结果来看，受到加热时间、温度、冷却时间等条件的影响，同款牛奶的奶皮质量并不稳定，而且差距不明显，不建议通过这种方法来判断。

纯牛奶中的酪蛋白能和辣椒中的辣椒素结合，减少辣味对感觉神经的刺激，达到解辣的效果。

由于辣椒素不能被人体分解，会顺着菊花排出，所以喝牛奶也能减轻排泄时菊花的灼痛感，不妨一试。

以上就是我们本次的牛奶评测了，《中国居民膳食指南》建议大家每天摄入包括纯牛奶在内的各种奶制品，摄入量应相当于每天液态奶300克。所以，小伙伴们，跟着有调，牛奶喝起来吧！