“杭州乐速餐饮管理有限公司”自成立以来，立足于大众消费市场，融合南北的美食文化，推出“乐速”面疙瘩系列快餐厅，主打产品面疙瘩，口味细腻，老汤醇厚，深受当地消费者的喜爱，更有多款饭食及甜品补充，满足各种需求的客户。

“杭州乐速餐饮管理有限公司”应用现代和古典相结合的设计风格，旨在打造快乐轻松的用餐环境；在厨房中选用知名的设备，杜绝明火，更易于快速标准的生产餐品。

作为新时代中式快餐的品牌，“乐速”建有完整的培训体系，产品操作完全标准化，每份产品都能保持一致的口味，“乐速”建有大型中央厨房，所有原材料都是统一采购和制作面疙瘩加盟，在统一口味的同时又保证食品安全。

“杭州乐速餐饮管理有限公司”将“诚信、创新、高效、双赢”作为企业精神，秉承多元发展的理念，不断创新完善为消费者提供 优越、贴心的服务，以良好经营和优质产品回馈社会。面疙瘩原本是中国北方的一种风味面食。相传在公元1140年，金兵毁盟攻宋，岳飞挥师北伐，先后收复郑州、洛阳等失地，但因粮草断绝、兵困马乏而寸步难行。而岳家军纪律严整，素有“冻杀不拆屋，饿杀不打掳”闻名。正时当地连年战乱而田地无收，然而百姓仍捐出了仅有的面粉，并以面粉兑水和成面块后入沸汤，做成面疙瘩慰劳将士，岳飞品尝面疙瘩后大赞称好。

此后岳家军又重整旗鼓而击退金军……这道南宋武穆盛赞的面疙瘩随着岳家军班师回朝而流传到杭州面疙瘩加盟，并成为当地民间代代相传的一道不可多得的私房美味。

中国的饮食文化博大精深，面疙瘩也一次次华丽的转身，虽然名字没有被重新包装，但是配料却开始千变万化，从 开始简单的咸菜汤到加了南瓜、肉丝、鸡蛋、笋干甚至海鲜，想到什么放什么。不单单在汤料上有所改良，有些人又将面进行了改良，面疙瘩变得嫩白，口感也滑润，下锅的时候也不是粗糙地用筷子或者汤勺，而是用刀削，样子即均匀又美观。

时至今日，乐速面疙瘩在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题，所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲，且汤质鲜浓，贯通表里。面更筋道，汤更香浓！

美国商务部的统计资料表明：独立开店的业主成功率不到20％，而以加盟店形式开店的，成功率则高达90％。特许经营是一种 简单、成功率 高、在世界各地普遍行之有效的经营手段。连锁经营已经成为全球更佳的商业模式。

一、“乐速”面疙瘩准确定位

大众外出就餐比例逐年上升，孕育着有着极大的投资潜力。“乐速”餐饮凭着长期以来对消费者的悉心关注和对连锁经营的厚重积淀，以及对餐饮发展趋势的正确把握，定位中低端消费主流市场而打造以面疙瘩、烩饭为主的美食快餐，打造 产业链和连锁商业管理模式。

二、“乐速”面疙瘩加盟优势

共同提升品牌价值，品牌是一种信誉、品质和服务的象征，消费者对品牌的认同，将大大缩短了加盟者的投入期。尽享总部提供的支持、培训、管理、广告、促销等。由于无需为货源、设备、采购和广告宣传等事宜担心，对势单力薄的投资者确实是一条比较好的创业途径。加盟者只需要出资金，就可以获得一个成熟的项目，轻松开店，获利丰厚。

三、“乐速”面疙瘩发展前景

餐饮业是未来中国市场 有发展前途的十大行业之一，也是这十大赚钱行业中 适合小本经营的产业。餐饮业同时也是理想的特许经营市场。餐饮特许经营市场具有巨大市场消费潜力，目标消费群具有匹配的购买力，经营能取得一定的销售额和利润，具有可信、可靠、稳定的盈利模式。

四、“乐速”面疙瘩产品优势

大众餐饮款式、风格、品味多不胜数，“乐速”餐饮品牌便是源自于江南鱼米之乡的南宋古都杭州，“乐速”面疙瘩融合了南北的产品特色和饮食文化，具有大众喜闻乐见、极易接受的产品优势。