开红酒盖方法:
1、手按着刀背,在瓶口有凸出的地方先以逆时针的方向划180度,再以顺时针的方向划180度。这样瓶封就划开了。
2、用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间,垂直向下顺时针旋转用力,直到钻到木塞中下部停止,注意不要钻穿木塞。
3、把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴。
4、然后慢慢取出瓶塞,直到瓶塞被完全取出即可。
红酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
日常生活中,想要喝红酒时没有起子怎么开红酒呢?下面教给大家两种方法:方法一:如果我们手上没有红酒开瓶的起子,也就是红酒开瓶器的情况下,可尝试将酒瓶握在手中,然后用瓶底撞击墙壁,当然这个时候最好在墙壁上垫上一块毛巾,撞击的时候用力要轻,这样慢慢的红酒瓶塞会慢慢向外顶,当顶到近一半时,将酒瓶放在桌上,待气泡消失后,木塞一拔即出。此法很好。方法二:可以往瓶子里挤压,就是往反方向挤压,这样葡萄酒瓶子是不会发生破裂,因为红酒不同于其他带气的饮料,红酒瓶是经过专业技术处理过的,是绝对不会由于我们给其施加的压力而爆裂。一般人是用开瓶器拉出瓶塞,这个方法是往里按瓶塞,效果是一样。还有就是瓶塞是很干净的。开启红酒后,如果一瓶红酒喝不完,在常温情况下,开启后的一瓶红酒在常温下可以保存一周,但最好是三两次喝完。在开瓶时可以听开瓶的响声,响声脆亮说明瓶塞密封好,酒质保存良好(新酒也是如此)。
说到没有开瓶器如何打开红酒的问题,就让我想到之前应邀去朋友家品尝一款他珍藏的葡萄酒,就在大家都嗷嗷待哺,等着一品这款酒的香醇时,却发现家里没有开瓶器,于是大家想方设法,为了打开这瓶葡萄酒“不择手段”,直到成功喝到酒才罢休。
大家多多少少也会遇到没带开瓶器的情况,那今天我就和大家聊聊怎么在没有开瓶器的情况下,怎么开红酒?
1、 毛巾开瓶法:毛巾是每家每户必备的生活用品,但是大多数人会忽略毛巾除了清洁之外的其他作用,比如开红酒!你只需要用毛巾把红酒底部包裹好(毛巾可以多用几块,越厚越好),然后在墙面上撞击,当软木塞顶出一半时,停止撞击,用手摇晃着拔掉软木塞就可以了。
2、 螺丝开瓶法:如果家里面备有工具箱的话,那即使没有开瓶器也不用愁了。在你的工具箱中,找到一颗长一点的螺丝,用螺丝刀把这枚螺丝转进软木塞,然后再拿老虎钳将螺丝与软木塞一起拔出瓶内,你就可以享用美酒了。
3、 钥匙开瓶法:如果你不在家,没有毛巾也拿不到螺丝,那钥匙肯定是你会随身携带的东西了,除非……你不想回家!用钥匙开红酒只需将钥匙插
入软木塞三分之二处,然后慢慢旋转,就可以将软木塞转出瓶中。钥匙也可以用小刀或者剪刀代替,但是使用刀一定要小心,不要弄伤手。
4、 简单粗暴开瓶法:什么?你觉得上面的方法太复杂不好操作?那就让我来告诉你如何简单粗暴的打开红酒:直接将软木塞捅进瓶中,完事儿!只是后面倒酒的时候,需要注意软木塞可能会漂浮在瓶颈口子,妨碍酒液倒出。并且需要将打开的红酒一次性喝完,因为将软木塞捅进瓶中后,就没有软木塞可往回塞了。
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