1、白兰地加冰:白兰地加冰,让你整个人爽起来。白兰地的烈性在冰块的刺激下,更加肆无忌惮,一小口进去,从喉咙到一直辣到胃部。
2、白兰地加红茶:这是在酒吧里最常见的喝法,两种搭配在一起,没有气泡,但茶香味和酒精完美的融合在一起了。不过这种喝法伤胃,建议适量少喝。
洋酒怎么喝,洋酒的正确喝法有哪些?
二、威士忌
威士忌分为大麦威士忌和混合威士忌两种,酒精浓度在38%—48%之间,通常适合在休闲娱乐时饮用。
威士忌加苏打水:苏打水是威士忌的绝配,很多场合都会这样饮用。威士忌香浓、味烈,加入有气泡的苏打水,不仅不会影响其口感,还会稀释威士忌的酒精浓度,两全其美。
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三、伏特加
伏特加配柠檬汁:伏特加凝聚了欧洲几个世纪的酒文化,尤其一些北欧国家,天寒地冻,来一杯伏特加,一饮而尽,暖和了整个身体。加入柠檬汁,不仅可以丰富酒的口感,也能降低酒精浓度,入口细软香醇。当然,伏特加还可以当做基酒,用来调制各种鸡尾酒。
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四、朗姆酒
朗姆酒主要有清淡型和浓烈型两种风格,清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,浓烈型朗姆酒呈金黄色。朗姆酒的搭配方式多样,不仅可以加苏打水、可乐,也可以加椰汁和冰块。还可以加橙汁和冰淇淋。
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五、龙舌兰
龙舌兰加柠檬加盐,这是最正统的喝法。龙舌兰本身有淡淡的涩味,在龙舌兰中加入酸酸的柠檬,可以减轻涩味,还可以增进酒的口感纯度。龙舌兰酒还可以加冰,几口酒后,有一种爆炸在身体里发生,感觉很奇特。而龙舌兰酒加牛奶则非常适合女性,还有养颜瘦身的效果。
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六、金酒
金酒也是杜松子酒,口感温和纯净,最好不要和其他东西搭配,否则会影响其口感,适当加入冰块是可以的。金酒还可以当做基酒,用来调制各种鸡尾酒。像著名的红粉佳人就是用金酒作基酒调制出来的。
食材
洋酒 一杯
配菜 无限
1.净饮 用白兰地杯,倒1/4的白兰地酒,另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发,充满整个酒杯。喝一小口酒,让它停留在嘴里,吸一口气,再咽下去。边闻边喝,享受饮用。
2.冰饮 白兰地属于烈性酒,在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口
3.加红茶或绿茶 按1:0.8的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种喝法在酒吧里比较常见,通过充分搅拌可以感受到茶的味道与白兰地酒味道的完美结合
方法/步骤1
4.调制鸡尾酒 亚历山大:白兰地、可可甜酒、奶油(1:1:1)摇匀,撒上肉豆蔻粉; 爱丽丝:白兰地、橘子甜酒、橘子汁(2:1:1); 边车:白兰地、橙味力娇酒、柠檬汁(2:1:1)、橙子皮
5.苏打水饮法 苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1: 2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。
5.调制鸡尾酒 古典威士忌:方糖一块、威士忌适量、苦精少许、冰水,搅拌均匀; 威士忌酸酒:威士忌、柠檬汁(3:2)、砂糖一勺,搅拌均匀,放入一片柠檬片; 曼哈顿:黑麦威士忌(或加拿大威士忌)、甜味美思(3:1)、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量
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