沙丁鱼怎么做好吃：

主料：沙丁鱼10个。

辅料：植物油适量、盐适量、孜然粉3克、辣椒粉3克、鸡蛋1个。

1、首先准备好食材。

2、把沙丁鱼收拾干净，把葱姜洗净切末。

3、加盐料酒葱姜拌均匀，腌制30分钟以上。

4、把鸡蛋打散，加淀粉。

5、孜然粉辣椒粉拌均匀。

6、把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液。

7、热锅凉油，加沙丁鱼。

8、一面炸到发硬，翻面继续炸另一面，炸到两面金黄色的捞起。

9、大火把油烧开，加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油，撒上孜然粉即可。

10、成品图如下。

沙丁鱼怎么做好吃家常做法：

1、沙丁鱼从冰箱取出解冻。

2、清洗并清理内脏后，加入料酒，葱姜，盐腌制一会。

3、花椒粉调上少许盐备用，准备少许葱花。

4、将腌制好的鱼沾满干淀粉，拍掉多余的部分。

5、锅中放适量油烧热，放入鱼。

6、煎至一面脆黄，翻面再煎。

7煎熟后撒上胡椒盐，撒上葱花点缀食用即可。

沙丁鱼怎么做好吃教程：

沙丁鱼的体形比较小，肉质鲜嫩，富含维生素和蛋白质，可做成清蒸沙丁鱼，味道清淡，营养丰富。

沙丁鱼做法：

材料：沙丁鱼250克、姜适量、葱适量、盐适量、花生油适量、酱油适量。

1、将沙丁鱼处理一下，未刮干净的鱼鳞用切菜刀刮一下，鱼腮和内脏处理干净。

2、处理过的沙丁鱼放水龙头下冲洗干净，沥干水分，知少许盐摸均匀每条鱼身。

3、把洗干净的沙丁鱼摆放在碟子里，把姜切片，摆放在鱼身上。

4、蒸锅内放水烧开，待水冒大泡时，放入沙丁鱼，盖上盖子大火烧15分钟。

5、把葱切成小段。起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入葱段炒了香味。

6、加入适量酱油，继续小火烧开，关火出锅，快速淋到沙丁鱼身上，即可。