如果你抱着消费茅台酒的心理去品尝茅台王子酒和茅台迎宾酒,那它们就不好喝。
感觉你对价格很敏感,以价格来看待酒的质量。这不一定正确。
茅台迎宾酒就是用茅台酒生产后的酒糟重新加上一些原料发酵而成,当然是茅台酒厂生产。
茅台王子生产场地和茅台酒不一样,但工艺完全一样。只是酒质有差别。
他们都是茅台酒厂生产。之所以便宜,一是酒质差于茅台酒,二是厂家本身把他们定位于低端,以消费普通消费者品尝正宗茅台酒厂产品的需求。
茅台王子酒是酱香的起点酒,得到很多酒友的好评。
但如果你只喜欢浓香型酒,而不喜欢酱香型酒,那么正宗的茅台酒或许你喝着也不习惯。
很好喝,茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低端产品,其实迎宾酒是茅台7次取酒后的酒糟再加上新粮食酿造的,就是酿造完茅台的酒糟再去酿造迎宾,但是茅台迎宾酒是采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。
茅台迎宾酒品质2016年下半年有过一次大幅度升级,茅台迎宾酒不仅仅是全部使用正宗大曲酱香酒,而且加入了一定比例的贵州茅台酒的基酒,所以,茅台迎宾酒已经是最有性价比的酱香酒、最有品质价值的大众酒。
经过仔细对比新旧茅台迎宾酒的外观说明,惊奇的发现新版茅台迎宾酒原料中“茅台酒醅”已经消失,工艺由“独特工艺精心酿制”改为“大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造”,执行标准也从“一级”改为“优级”(优级比一级好)。
由于正宗大曲酱香酒,酒友们普遍反映如今的茅台迎宾酒口味越来越正宗,甚至能喝出来了“茅台味”,秘密竟然是悄悄的升级了品质。
茅台迎宾酒瓶盖的标准开法:
1、打开酒盒取出茅台酒(瓶)。
2、拉开茅台酒瓶瓶盖上封口的(红色)金属带,就拉开了瓶盖封口的防伪胶套。
3、拧开酒瓶盖即口。
扩展:
当茅台迎宾酒开了瓶盖,想要长期保存则需要注意以下几点:
1、禁止土存:
茅台酒禁止埋土里存放,古时女儿红相传是黄酒,茅台是白酒。老酒之所以有价值,是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。
2、选择容器:
玻璃瓶、紫砂罐都不宜作为容器。结构致密的陶罐或瓷罐是最好的。这些材质致密不漏但是有略带微孔,小分子能渗透。
3、封口,保持酒瓶的密封性:
酒易挥发,需要封好口子(也可以使用食用蜡,直接把瓶盖子糊起来)
4、温度:
适当的温度维持酒中微生物的活性,偶尔见光,不能暴晒,温度在3-23°之间即可。
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