牛肉面怎么做：

对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道西红柿牛肉面怎么做吗？快来看看吧！

准备牛肉、西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、香菜。

牛肉切粒，放入锅中焯水，去除浮沫，把牛肉捞出，放入冷水中。

锅中加入适量的油，加入香菜、大蒜、姜片、香叶、八角、桂皮，加入蔬菜进行翻炒。

锅中加入牛肉，加2勺蚝油、胡椒粉，3勺盐，加入适量纯净水，炖煮30分钟。

锅中加水，放入适量面条，面条煮熟后捞出，将牛肉蔬菜汤汁浇在面上即可食用。

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牛肉面的家常做法：

1、准备材料：葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、牛肉适量、面条1份、酱油三勺、老抽半勺、八角一个、香叶两片。

2、牛肉切大块，放入冷水锅中，加入姜片、料酒，焯水去血沫，然后盛出备用。

3、锅中放油、冰糖粒烧热变色。

4、把肉快速放入炒好的糖中翻炒，放入葱、八角、香叶、酱油和老抽，加适量清水将牛肉煮熟。

5、将面条煮熟后盛出。

6、青菜焯水备用。

7、将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上，摆上青菜即可。

牛肉面怎么做教程：

红烧牛肉面怎么做材料牛腱，牛骨，葱，姜，蒜，鹌鹑蛋（鸡蛋），豆瓣酱，红酒，老抽，冰糖，白萝卜，胡萝卜，土豆，面条做法1. 牛腱和牛骨洗净，汆烫，去血水2.葱姜蒜，豆瓣酱放入油锅爆香，加入牛腱翻炒1分钟3.将炒好的原料放入电高压锅，加入红酒，老抽，冰糖，高压炖30-40分钟，牛腱不容易烂，所以先用高压锅炖4.炖的时候可以将白萝卜，胡萝卜和土豆去皮切块 （我喜欢多放些蔬菜，也可以不放蔬菜只炖牛肉）5.打开高压锅，加入以上蔬菜，转慢炖挡，炖20-30左右（取决于你喜欢吃多烂的萝卜）没有电高压锅可以用普通高压锅转小火，不要密闭盖子就好6. 煮面条~煮蛋~我还放了一点香菜，烫了一点油菜，烫完放到汤面里很爽口