秋葵怎么吃：

1、黄秋葵炒番茄：黄秋葵、番茄洗净切片备用；锅内放入适量的食油,开中火；锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；加入适量的盐、黄酒继续炒；菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
2、蒜味秋葵：秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用；蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱；最后将淋酱淋在秋葵上即可。
3、黄秋葵炒鸡蛋：黄秋葵洗净切丝备用，鸡蛋去壳打散备用；锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即可。

秋葵的做法：

1、蒜味秋葵
（1）材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。
（2）秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
（3）蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱，淋在秋葵上即可。
2、秋葵炒鸡蛋
（1）材料：秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花。
（2）秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
（3）锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
（4）加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
3、秋葵烧牛肉
（1）材料：牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。
（2）牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
（3）取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
（4）炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
4、白煮秋葵
（1）材料：秋葵、生抽。
（2）把秋葵的根部处理掉。
（3）锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。
（4）淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
5、莲藕秋葵
（1）材料：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。
（2）莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁，秋葵切片。
（3）锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒；
（4）加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵；
（5）加少许清水和生抽，主要是为了着色；
（6）出锅前撒上一些鸡精即可。
6、秋葵鸡肉沙拉
（1）材料：秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油；
（2）秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用；
（3）将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

秋葵怎么吃教程：

秋葵的做法：
1、凉拌：凉拌秋葵适合在秋天食用，因为秋季皮肤干燥、口干舌燥，适合吃滋阴补水的食物，秋葵在凉拌以前需要用热水断生，焯水的时间要把握好，如果煮得过久会使秋葵变软，导致汁液流出，营养精华损失，同时焯水时也不要切开，确保营养的保存。
2、热炒：炒秋葵低脂低糖，可以作为减肥食物，而且其中锌元素含量较高，有助于增加人体的免疫力，促进生长发育。
3、泡水喝：秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质，长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水，对缓解大脑神经疲劳有很好的效果，同时还能预防久坐引起的便秘现象。不过在制作秋葵的时候也要注意炒秋葵最好不要加水或只加一点，大火爆炒变色就可以，以免因为炒的时间过长营养流失。保存秋葵时最好用纸包好再放到冰箱里储存，避免常温存放导致变黑、变干。