酸枣仁怎么吃：

酸枣仁粥，枣仁人参粉，泡水，炖汤，做药膳等。主料：酸枣仁30克、红枣50克、黑豆50克、冰糖少许。

1、准备食材。

2、洗干净，黑豆提前泡发。

3、红枣黑豆放入砂锅。

4、倒入酸枣仁。

5、放入适量水中火熬煮。

6、熬煮45分钟即可。

酸枣仁为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，别名枣仁，中药材。酸枣仁主要分布于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西等地，具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津之功效。主要成分：酸枣仁皂苷（jujuboside）、白桦脂酸、桦木素等，含油脂约32%。性状：扁椭圆形，长5~7mm，宽5~7mm，厚2~3mm，红棕至紫褐色。种皮脆硬，可有裂纹，气微，味淡。

酸枣仁怎么吃治失眠：

炒酸枣仁均是用来内服，可以煎汤，也可以煮汁。炒酸枣仁需要将盐和糖放入碗中，加15毫升水化开，将水倒入酸枣仁拌匀，锅内倒入拌好的酸枣仁，开小火不停搅拌炒制，待酸枣仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到酸枣仁香，略黄色，九成熟即可出锅。

酸枣仁有养心益肝、安神、敛汗的作用。可以用于心肝血虚，心神失养。神不守舍所致的心悸怔忡、失眠健忘、多梦眩晕等，或者也可以用于心脾气血两虚所致的惊悸不安、体倦乏力、失眠健忘者，或者也可以用于心肾不足、阴亏血少、心悸失眠、健忘梦遗者。

酸枣仁怎么吃教程：

1、酸枣仁是临床上常用的镇静安神的药物。可以调节植物神经功能紊乱，治疗失眠、多梦、心烦易怒、心悸的常用药物。临床上多是与其他中药联合应用，配成药方进行综合调理，也可以单独应用。
2、把酸枣仁捣碎于与人参泡水代茶饮用，调节体质虚弱而引起的失眠。酸枣仁和白米熬粥，特别适合体质虚弱、老年人长期饮用。