羊肉怎么做：

冷冻羊肉怎么做才能好吃呢？冷冻羊肉怎样才能作出美味来？其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的。冬天是吃羊肉的好时候，炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法。

首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉，然后放在室内，让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻，切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉，这些都会直接的影响羊肉的品质。

然后等到羊肉化冻的差不多，这时可以将粗略加工过的冷冻羊肉放入水中浸泡，然后取出羊肉将其多余水分控出。

在锅中加入羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，姜、酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉．羊肉过水焯一下，放砂锅里。

加入生姜，大葱，当归，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，快出锅时加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味。

羊肉怎么做没有膻味：

有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味，快来看看吧。

首先将羊肉切成小块，将胡萝卜削皮改刀切成小块。

将生姜切片，葱切段，香菜切段。

将羊肉放入锅中倒入适量清水，加入适量料酒。

煮开后撇去浮沫，将羊肉捞出放入砂锅里。

放入红枣，香叶，姜片，葱段，倒入适量饮用水。

盖上锅盖小火煮一个小时左右，加入萝卜块，胡椒粉，盐，枸杞适量。

盖上锅盖煮一会，放入香菜，出锅装碗即可。

羊肉怎么做教程：

相信大家对美食都很感兴趣，那么白切羊肉怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！

羊肉凉水浸泡两小时。

将调料放入包内。

羊肉凉水下锅，撇去浮沫。

放入枸杞和酒。

大火煮45分钟。

放入盐进行调味。

切好装盘即可。