猪肚怎么做好吃：

用料：青椒3个、熟猪肚1个、胡萝卜1根、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、老干妈酱1勺、生姜4片、蒜瓣4个、糖、盐。

1、辣椒、胡萝卜、熟猪肚洗干净备用。

2、辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝，蒜头切碎。

3、油烧热，下生姜、蒜末煸香。

4、下肚丝爆炒。

5、放料酒、蒸鱼豉油继续炒。

6、下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。

7、放一勺生抽，一勺老干妈炒匀。

8、最后放一勺糖，少许盐、鸡精炒匀出锅。

猪肚怎么做好吃又简单：

1、原料：猪肚子、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、盐。
2、猪肚子洗干净，一定要很干净，用一点小苏打粉和面揉搓。
3、然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒。
4、煮半个小时，用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了，切丝。
5、炖汤的可以切好后再放里继续炖，用青萝卜，或者一些白果都行，笋也好吃。
6、炒的就可以放冰箱里，随吃随拿。
7、豌豆先煮熟，锅里放些油，炸一下花椒红辣椒，放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀，再放猪肚和豌豆炒炒，最后放一些胡椒粉，就好。

猪肚怎么做好吃教程：

白胡椒煲猪肚汤
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

香辣肚丝
猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量 调味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙 1、大葱洗净切段；生姜洗净，部分去皮拍松，部分切末备用；将猪肚反复用清水洗净；青、红辣椒洗净切丝； 2、烧开水，把猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂； 3、洗净锅，再加水烧开，放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮； 4、约1小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝； 5、将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。