鲈鱼产自哪里,我国的四大名鱼之一的鲈鱼产于哪里

广东佛山南海区九江镇南金村位于广东省佛山市南海区九江镇，这里水网发达，在水产养殖和物流上有天然优势。当地村民们继承了祖先传下来的养鱼手艺，使这里引进的加州鲈鱼名声远扬，村民们也依靠养殖鲈鱼走上了致富之路。

南金村自1984年从珠江水产研究所引进加州鲈以来，经过30多年的发展，养殖技术不断提升，上下游产业链不断完善，实现了从亩产一千多斤到亩产过万斤的飞跃，加州鲈成品鱼畅销全国大部分省市。

接下来，南金村将紧抓九江镇创建省级现代农业产业园项目的机遇，做强加州鲈养殖业，推动传统加州鲈养殖业向集约化、规模化生产转变，并进一步提升加州鲈产品附加值，实现加州鲈养殖产业高质量发展。

“南金村水产养殖产业氛围浓厚，近几年来吸引了不少上下游产业链企业落户。”南金村党委书记崔贤珍说，其中不乏何氏水产、鱼兴港等名企。

南金村位于九江镇东北部，村内鱼塘规整连片，现有鱼塘约5000亩。

南金村之所以能够形成产业集聚，与该村悠久的水产业发展历史和高亩产量有关。

南金村位于九江镇东北部，村内鱼塘规整连片，现有鱼苗场约2000亩，鱼塘约3000亩。早在上世纪60年代末，该村就建有自己的孵化场；到了上世纪70年代末，由于鱼花产量大，养殖户们甚至通过空运将富余的鱼花销售到省外。

上世纪80年代引入加州鲈品种后，南金村加州鲈养殖户在九江镇农业部门指导下，不断更新养殖技术，产量从80年的的亩产一两千斤，提升到现在亩产过万斤。在崔贤珍看来，南金村近年来加州鲈产量快速上升，要归功于此前开展的鱼塘方格化整治。

2002年和2007年，南金村分两期对村内4450亩鱼塘进行方格化整治，整治完成后每个鱼塘之间不仅能通车，还能独立排灌和接电，有效改善了方格鱼塘的管理，降低了加州鲈成鱼的运输损耗，经济效益提高了超过2倍。

“基崩、路烂、塘底浅，是当时加州鲈养殖户提升产量的瓶颈。”崔贤珍介绍，南海区政府和九江镇政府都发出了鱼塘方格化整治补贴，南金村除了改善鱼塘之间的交通条件外，还根据加州鲈喜阴凉的生活习性对鱼塘容积进行扩大，让鱼塘更加适应加州鲈的生长。

据了解，随着市场对加州鲈产品的接受度越来越高，现在南金村技术好的加州鲈养殖户，一年最多能够获得两三百万的收入。

据九江水产协会统计，目前广东佛山南海区九江镇共有34000亩鱼塘，其中17000亩用于养殖成品鱼，包括加州鲈8000亩，生鱼、桂花鱼7000亩，四大家鱼2000亩，水产养殖年产量超10万吨，约占全国水产养殖总量的2%，近年年均淡水养殖总产值超过14亿元。目前，加州鲈养殖占整核心区养殖量的九成以上，年产值约4亿元。

此外，九江镇17000亩鱼塘用于培育鱼苗，包括加州鲈、桂花、四大家鱼、麦鲮鱼苗种等。目前，九江镇共有鱼苗场70多家，近年平均生产淡水优质鱼苗超过400亿尾，高峰时鱼苗年产量超过1220亿尾，约占全省鱼苗孵化总量的18.2%，年产值超过2亿元。尤其值得一提的是，九江加州鲈鱼苗供应量占全国五成。

南金村自1984年从珠江水产研究所引进加州鲈以来，经过30多年的发展，养殖技术不断提升，上下游产业链不断完善，实现了从亩产一千多斤到亩产过万斤的飞跃，加州鲈成品鱼畅销全国大部分省市。

不少养殖户认为，由于地理位置优越，水质良好，气温适宜，九江加州鲈鱼苗质量稳定，且生产周期较短，深受养殖市场欢迎。作为全国最重要的鱼苗集散地之一，九江除了销售本土培育的鱼苗、成品鱼外，还从湛江、阳春、茂名等周边地区收集鱼苗，通常以四大家鱼、饲料鱼等低值鱼鱼苗为主。

据了解，九江镇捞鱼花已有超500年历史，积累了丰富的鱼苗培育经验与技术，包括预测、撇花、挑运、数鱼花等多种技巧和经验。而随着“九江鱼苗”品牌效应的扩大，也使得周边地区源源不断地将鱼苗运往九江销售，从而使“九江鱼苗”品种齐全，质量稳定，进一步促使“九江鱼苗”做大做强。

综合南方+客户端、羊城晚报等