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2022-02-22 19:38 来源: 36创业加盟网

全国大闸蟹排行榜，经过评比，这8个地方名气较大，有你家乡吗？大家好，现在正是螃蟹飘香的季节，今天就给大家介绍8种比较有名气的大闸蟹，希望大家能喜欢。

俗话说“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，每年到了农历九月、十月，除了菊花开得正艳，也是螃蟹长得最丰腴鲜美的时候。九月时圆脐母蟹的黄多，适合吃母蟹，到了十月尖脐公蟹的蟹膏丰厚，肉质饱满，又适合吃公蟹，吃完母蟹吃公蟹，着实让人过足嘴瘾。

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，同样的东西，生长在不同的地方，就有不同区别，螃蟹也是如此。我国浙江、江苏、辽宁、天津、上海、湖北、江西等都是有名的螃蟹产地，今天就跟大家介绍8种比较有名气的大闸蟹，全国大闸蟹排行榜，经过评比，这8个地方名气较大，有你家乡吗？

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹可以说是家喻户晓，问起哪里螃蟹好，很多人脱口而出的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖又名阳城湖，位于江苏省南部，苏州城东北方向，其优越的地理位置和水生环境，造就了丰富的水产资源，而阳澄湖大闸蟹就是"湖中六宝"之一。

阳澄湖大闸蟹与其他螃蟹有很大的区别，首先就是蟹壳的颜色不是黄灰色或黑灰色，而是青灰色，其次就是腹部异常洁白，不像其他螃蟹带有黑点，再就是蟹脚上的绒毛是黄色的，蟹爪在阳光下是金色，所以阳澄湖大闸蟹以“青背、白肚、金爪、黄毛”闻名天下，也是鉴定阳澄湖大闸蟹的标准之一。

说到黄陂湖大闸蟹可能有些人没有听过，但这里大闸蟹却是中国地理标志保护产品，纯天然的绿色水产品。黄陂湖位于安徽省庐江县，与著名淡水湖——巢湖相连，具有湖底平、淤泥少、水质清、水源广的特点，湖内水草茂盛，是大闸蟹生长的天然好场所。

黄陂湖大闸蟹以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”的特点而出名，蟹肉细腻而鲜甜，肉质中较长的纤维吃起来风味独特，而且营养价值也较高，早在清朝时期就作为皇室贡品敬献朝廷。

军山湖位于江西省进贤县，其周边没有工厂，多为山林和耕地，因此生态环境良好，水质无污染，湖内水碧如翠、水草茂盛、饵料生物丰富，特别适合大闸蟹的生长，而军山湖大闸蟹也是因此湖而得名。

在本地流传这样一句话“不识军山湖愧对目，不食螃蟹辜负腹”，这句话也是对军山湖大闸蟹最好的赞美。军山湖大闸蟹的特点可以用五个字来形容，那就是“大、肥、腥、鲜、甜”，意思就是个大体肥，鲜香美味，而且在河蟹大赛上获得过很多蟹奖，有“蟹王”、“蟹后”的美誉。

大通湖大闸蟹是湖南省益阳市的特产，也是中国国家地理标志产品，大通湖水下生长着大量的水草，有着十分丰富的螺蚌资源，这样的水域环境，也给大闸蟹提供了良好的生长环境。

大通湖大闸蟹跟阳澄湖大闸蟹有得一次，大通湖大闸蟹蟹壳颜色为清泥色，腹部也是洁白晶莹没有黑点，黄色的绒毛，金色的蟹爪，在玻璃板上可以八足挺立，看起来十分有精神，其肉质细嫩、有弹性、味道香鲜甜美，膏黄丰腴而细腻，属于螃蟹中的上品。

太湖位于江苏省南部，北临江苏无锡，南濒浙江湖州，西依江苏常州、江苏宜兴，东近江苏苏州，属于长江三角洲的南缘，其独特的地理位置，优质的水资源，生长的大闸蟹也是远近闻名。

太湖大闸蟹的特点是个大体肥，蟹黄饱满蟹膏肥厚，其肉质细嫩，腴美异常，背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹部为青白色。

宝应湖位于江苏省扬州市宝应县，属浅水、封闭型湖泊，南连高邮湖，西接金湖县，北会白马湖，总面积约 140平方公里。宝应湖水质良好，生态优越，盛产野鸭、螃蟹等野生动物和水产品，其生长的大闸蟹可以与高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹相媲美，远销香港等地，已经注册为国家商标。

宝应湖大闸蟹以青壳白肚、膏肥黄丰、个大而肥、味美鲜美而闻名，曾经500g重的大闸蟹卖到了800一只，而且供不应求，被评为优质农产品金奖。

高邮湖跨江苏省、安徽省两省（高邮、宝应、金湖和天长四地），属于一座“悬湖”。高邮湖大闸蟹也是名气比较大的一种螃蟹，其特点是背青、肚亮、爪金、膏红、腥气大，吃起来口感紧实，蟹膏肥脂腴，馥郁肉嫩，香甜可口，被列为国家地理标志产品。

梁子湖属于湖北省第二大淡水湖，大部分地区属于湖北省鄂州市，还有一部分属于武汉市江夏区，梁子湖上有很多大大小小的岛屿，其中最为出名的就是梁子岛。梁子湖的水质清澈，水中水草丰茂，有70多种淡水鱼类。

梁子湖除了声名远扬的武昌鱼，大闸蟹也是远近闻名的，梁子湖所产的螃蟹个大体肥、背青肚白、肉鲜鲜嫩、味道味美，可以与阳澄湖大闸蟹所媲美，并远销海外。

好啦！以上就是我今天所分享的内容，大家还知道那些地方的大闸蟹比较出名，欢迎补充，最后感谢阅读。