面包花,面包花式造型做法

用料

高筋面粉230克酵母3克鸡蛋1个白砂糖38克纯牛奶125克盐2克蜂蜜水少许勺椰子油30克白芝麻少许克奶粉25克

送你一朵面包花

1. 备好以上材料
2. 除椰子油所有的材料放入揉面机里，选择揉面模式，揉面设置3分钟，放入椰子油，再设置揉面模式3分钟，出来厚的手套膜即可
3. 分成10小份，揉圆放到戚风模具里，送入烤箱
4. 设置发酵模式28℃一个小时，发酵到2倍大
5. 刷点蜂蜜水，撒点白芝麻
6. 放入预热好的烤箱，设置175℃烤25分钟就可以，上色盖上锡纸
7. 成品图