家常简单又好吃,我媳妇特爱吃。 调味只需要一点盐就可以了,不需要太多其他的调味料。
By Cher家的厨房
1、茼蒿洗干净,切段。 茼蒿梗比较粗的,可以切细点。 这样可以同步成熟,梗和叶子不用分开炒。
2、准备三个鸡蛋、两个蒜子。
3、鸡蛋去壳搅均匀,待用。
4、炒鸡蛋。
5、鸡蛋炒好后盛出备用。
6、锅里再次加点油炒茼蒿。
7、茼蒿炒到软后,盛出备用。
8、蒜子切末后下锅爆香。
9、茼蒿回锅翻炒。
10、鸡蛋回锅翻炒,小心别把鸡蛋炒的太碎了。
11、翻炒均匀后,加少量的盐调味即可出锅。
1.美化肌肤:要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2.养心:茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3.整、通肠健胃:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
4.去除胆固醇:茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。
5.降血压利小便:茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。
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