餐饮加盟资讯
当前位置:  首页 > 创业资讯 > 餐饮加盟资讯 > 麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常
麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常
2022-02-09 12:21 来源: 36创业加盟网

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

导语:豆腐是营养价值最高的一种豆制品,内含有多种维生素以及矿物质,能够补充人体所需要的各类营养物质,豆腐质软易嚼,入食易消化,有养胃的功效,做法多种多样,今天和大家分享的不是麻婆豆腐而是“麻辣豆腐”

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

食材:豆腐1块、猪瘦肉、大葱、蒜

材料:豆瓣、麻辣火锅底料、花椒、红干椒、鸡精、食用盐、白糖、胡椒粉

第一步:把嫩豆腐切成1.5厘米左右的方丁,猪瘦肉切成片再剁成肉沫,大葱从中间划开切成葱花,蒜拍扁切成蒜沫,取1勺豆瓣,取1块麻辣火锅底料用刀切碎(豆瓣、火锅底料根据个人喜好放)

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

第二步:锅内倒入清水,加入两勺食用盐,水开之后倒入豆腐,焯水一分钟,捞出沥干水分。

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

第三步:锅里倒入一勺植物油,加入一把花椒,一把红干椒,炒出香味后, 捞出残渣。

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

第三步:放入肉沫,翻炒变色后,撒入葱花,再倒入切碎的豆瓣酱和火锅底料,把豆瓣酱和火锅底料翻炒出香味,加入清水。

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

第四步:水开之后慢慢转动锅,让豆腐均匀受热,加入鸡精、食盐、白糖、胡椒粉、再加入一勺酱油,开中火煮两分钟,最后淋入红油就可以出锅装盘了。

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

好了,一道美味香辣的麻婆豆腐就制作完成了。

麻辣豆腐,麻辣豆腐的做法 家常

关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~

下一篇:返回列表 下一篇:猪腰子,猪腰子怎么做好吃?
资讯推荐
猜你喜欢

Copyright © 36加盟网

全国免费服务热线:130*1234567

友情提示:投资有风险,咨询请细致,以便成功加盟。

我们立即与您沟通

(提交后,企业招商经理马上给您回拨)

获取创业资料
手机号码认证(验证后可获取所有创业资料)