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提拉米苏的做法,提拉米苏的做法和配料
2022-02-08 16:01 来源: 36创业加盟网

提拉米苏的做法,提拉米苏的做法和配料

提拉米苏的做法,提拉米苏的做法和配料

没有蛋黄的提拉米苏,宝宝大爱ヽ(*´з`*)ノ

By 丁宝宝觅食

用料

做法步骤

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1、热水75ml加50g糖加热沸腾

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2、吉利丁片放置在矿泉水中,待软化

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3、马斯卡彭奶酪取出,糖水分三次加入调匀到丝滑

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4、淡奶油打发,出现纹路即可停止,不可太厚实

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5、吉利丁片沥干装到袋子中,在碗中倒热水,使至融化成液体

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6、将调好的奶酪、淡奶油、吉利丁片倒在一起调和

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7、泡好的咖啡中手指饼干快速滚一圈

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8、放到盒子或蛋糕模具底部平铺

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9、上面铺上调好的奶酪,可根据自己的喜欢再放一层手指饼干,饼干对了蛋糕味就重 ,饼干少慕斯口感哦

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10、做完后放入冰箱冷藏,过夜后取出洒上可可粉就完成啦,大家快来试试吧

小贴士

配方立里的这些可以做一个6寸的提拉米苏,根据奶酪调和的程度可能还会有多,购置一些小方盒,这样吃起来更方便哟!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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