粥是很多人比较喜欢的,这类食物的营养价值很高,而且吃粥对胃部也没有任何危害,不过在吃粥的时候,也是要适量的进行,过多的吃粥会让胃部变大,那少吃多餐是吃粥不错之选,对身体没有任何的影响,粥的种类较多,常见就是小米粥,山药粥也是不错之选,山药粥的做法大全中对这类粥的制造方法有着具体介绍。
那山药粥的做法大全中,都有怎么样的制造方法呢,这类粥的制造并不是很复杂,不过在制造前需要对它的制造方法进行了解,使得制造山药粥的时分可以顺利进行。
山药粥的做法大全:
做法一
制造食材
1. 主料:生淮山药500 克。
2. 调料:白糖。
制造流程
将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有"补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。"《本草纲目》载"益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛"。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪堆积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,防止呈现肥壮。山药粥是益寿、健美的好食物。
做法二
黑芝麻1勺
枸杞子10粒
黄冰糖30g
1.预备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖。
2.山药去皮洗净,切小块。
3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。
4.大火煮开,小火慢煮20分钟。参加冰糖,煮5分钟。
5.参加枸杞子,煮5分钟。
6.倒入黑芝麻,煮5分钟。
7.煮好的粥离火焖一会。
8.预备150克全麦面粉和干酵母。
9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。
10.打入鸡蛋,和好,成润滑面团。
11.放在温暖处发酵。
12.面团发至两倍大。
13.面团排气,分红两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;饧发20分钟。
14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。
15.取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。
以上就是对山药粥的做法大全中它的制造方法具体介绍,制造这类粥的时分,要留意要适量进行,不然剩余后在吃,会使得它的口感改动的,这点在挑选山药粥的时分都是要进行留意,那吃这类粥对滋补身体效果十分不错。
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