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辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉的做法步骤
2022-02-08 09:14 来源: 36创业加盟网

辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉的做法步骤

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虽然我是湖南人,厨艺也不错,但我也喜欢去费大厨吃饭,吃完就会研究这道菜的精华之处,然后自己试做。

By 爱吃会做的Linda

用料

做法步骤

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1、白木耳提前泡发

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2、选这种前腿,最嫩的肉

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3、肥肉切片,放一边

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4、瘦肉用生抽,老抽淀粉拌匀腌制十分钟

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5、选这种软皮螺丝椒,有点辣味

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6、辣椒,白木耳切好

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7、放一点油把肥肉的油炒出来

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8、肥肉炸干油,放入瘦肉快速翻炒几遍

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9、加入辣椒,蒜片翻炒片刻,辣椒上起白色的小皮

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10、加入白木耳,放盐和味极鲜酱油快速翻炒,放点耗油

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11、加点鸡精,盛出来开吃

小贴士

白木耳不能炒太久,不然就不脆了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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