早餐用圣迪乐村鸡蛋和花卷做个南瓜花卷煎蛋饼吧,又快又营养
By 笑笑和开心
1、准备食材: 鸡蛋拿出来回温,葱洗净沥干待用
2、将花卷和馒头切丁
3、将鸡蛋打在盆里,加点盐,胡椒和一点水打匀
4、锅里倒点油,中小火将馒头炒至微焦
5、转小火倒入蛋液,将锅稍微摇晃一下转匀
6、定型以后翻面,煎到焦黄后翻回来,均匀撒上葱花和黑芝麻
7、关火盛出就可以开动啦
倒入蛋液后要转小火,不然容易焦。翻面小技巧就是将锅倒过来进盘子保持完整性,然后再倒回锅中。
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