咖喱蟹,咖喱蟹的正宗做法

以前没吃过咖喱的时候就总是感觉咖喱那黄黄的，一定不好吃的味道。后来不知道为什么吃过一次这个味道竟然被安利了，现在我经常用咖喱做各种食材，首先它有一点就是特别省事，哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧今天我又买了三只梳子蟹，然后就做了咖喱的口味，味道真的绝了！

By 邓儿小食光

用料

• 梳子蟹 3只
• 咖喱块 3块
• 淀粉 适量勺
• 水 200ml
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

做法步骤

1、准备： 已经洗净切成小块的螃蟹 淀粉，咖喱块，姜片

2、把螃蟹的每个切口裹一层淀粉包上，防止煎的时候肉脱落

3、锅里放油5成热，下螃蟹煎

4、大火煎至这样螃蟹变色就差不多了 淋点料酒，放入姜片

5、加入适量清水，

6、水开放咖喱块，

7、咖喱化开后，微微调下味道， 放一点点盐，鸡精

8、中火煮至汤汁微浓稠 （这时可以加一点纯牛奶，那个汁会更好看，奶黄奶黄的那种）我忘记买了，所以这里没放，但是也可以的哈

9、煮到这样粘稠的汁，就差不多啦

10、做好啦，装盘开吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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