日式火锅,日式火锅寿喜烧的做法

温野菜是著名的日本涮涮锅品牌，在全球有350间以上的门店，温野菜日本涮涮锅是经典的京都风格，典雅的木作栅栏与日本竹簾，半开放式的座位等布置，和在日本当地的餐厅氛围是一样的。店里的服务超好，多种汤底搭配刺身拼盘、各种海鲜、澳洲牛肉、日式甜品、蔬菜饮料等无限量，光看菜单就让我感觉超爽啦！

刺身拼盘：肥美的三文鱼、嫩滑的甜虾、鲜美的北极贝，佐以蘸料，清新的气息跳动于味蕾，给你以出乎意料的美味口感。

海鲜拼盘：劲爽柔韧的活鲍鱼、清新鲜美的大虾、饱满丰盈的扇贝、紧实爽脆的冰山蚌和弹润嫩滑的墨鱼仔，可以无限畅吃哦。我要加鲍鱼、加鲍鱼、加鲍鱼！

锅底有月见寿喜高汤、麻辣风味高汤、黄金高汤、冬阴功高汤、味增高汤、番茄高汤和昆布汤七款，鸳鸯锅可以任意搭配两款特色汤底。月见寿喜高汤是最经典的汤底，寿喜烧汤汁用海鲜熬制，口感鲜中带甜，是涮食澳洲牛肉的绝佳伴侣，搭配无菌鸡蛋，交织成美味的乐章。

澳洲和牛牛小排：大片的牛肉红润诱人，有着大理石般的雪花纹理，涮4到6秒就好，滑嫩的牛肉包裹着生蛋液饱满多汁，入口鲜美柔润，香气十足。

严选安格斯上脑：肉质红艳细腻，以瘦肉为主，入口醇厚鲜香，富有弹性。

严选安格斯谷饲300天上脑：牛肉间隙脂肪含量较多，富含优质蛋白，肉质鲜嫩，脂香四溢，细滑味美。

店内有三种滑类可供选择，分别是鱼籽龙虾滑、三文鱼芝士滑和虾滑，我最喜欢鱼籽龙虾滑，纯手工制作，入口鲜美Q弹，滑嫩中带有鱼籽沙沙的质感 小惊喜。

自助台上的凉菜琳琅满目，辣白菜、芥末章鱼、日式泡菜、中华海藻等开胃爽口。

蔬菜有玉米、腐竹、娃娃菜、黑木耳等都是从原产地新鲜采摘，用冷气保鲜，品质上乘。芝士鱼丸、墨鱼丸、龙虾丸、蟹棒、甜不辣、鱼豆腐等丸子供顾客任选自取。

最后点上几款精致的日式甜品来收尾，感觉真是好幸福，牛肉加海鲜，开心一整天！