卤鸡爪子的做法,卤鸡爪子的做法 最正宗的做法

肉质肥厚，满满的胶原蛋白，鲜香入味，卤上一锅鸡爪宅在家里刷刷剧，好不快活！

By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡爪 1000克
• 鸡蛋 8个
• 家乐潮汕卤水汁 一袋
• 葱姜 适量
• 料酒 2勺

做法步骤

1、将鸡爪清洗干净，鸡蛋煮熟剥皮备用

2、锅内加水烧开加入鸡爪焯水，加入葱姜料酒去腥

3、将焯水后的鸡爪捞出过凉水，洗净表面浮沫

4、锅内加入家乐卤水汁，倒入清水，拌匀烧开

5、将鸡爪，鸡蛋加入锅中，卤水没过食材，煮开

6、煮开后转中小火，焖煮半小时左右，鸡爪熟透入味即可

7、非常入味，肉质肥厚

8、超级好吃，一点不比卖的差！

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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