冰糖葫芦的做法,冰糖葫芦的做法教程

By 爱爱小羽

用料

• 白砂糖 500克
• 水果 适量
• 竹签 适量
• 芝麻 适量
• 包装盒 适量
• 纯净水 适量
• 不粘油纸 一张

做法步骤

1、1 准备好喜欢的水果，清洗干净，晾干水分

2、2 各种喜欢的水果动手串起来

3、3 做个小雪人，在草莓的三分之一处切开，再串一截香蕉用黑芝麻点缀一下哦

4、4 草莓雪人完成了放一旁备用

5、5 开始熬糖，白砂糖和纯净水比例2:1 （竹签一小寸的比例）

6、6 切忌不能搅动，大火煮开之后转小火，糖的状态大泡到小泡

7、7 从白色泡泡到微微发黄，用签蘸糖放进清水里，凝固状态，尝下嘎嘣脆即可裹糖了

8、8 趁热，快速裹上糖液

9、9 裹好后放在防粘油纸上冷却，十分钟即可

10、10 超可爱的，再也不用出去买，在家就可以给小朋友做爱吃的糖葫芦哦！

白砂糖的营养功效

白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。

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