熔岩巧克力蛋糕的做法,熔岩巧克力蛋糕的做法窍门

午饭吃巧克力熔岩蛋糕会不会太腻了呢？ ( ｰ̀εｰ́ ) 管他呢，吃了再说ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 中间有爆浆哦（不知道算不算爆浆 有一点点苦(●°u°●)​ 」

By 三洛a

用料

• 低筋面粉 30克
• 黄油 40克
• 黑巧克力 60克
• 细砂糖 15克
• 鸡蛋 2个

做法步骤

1、准备食材

2、分好食材所需的量

3、鸡蛋加入白砂糖

4、用打蛋器搅拌

5、黄油和大部分巧克力放在同一个碗里，在微波炉里加热1分钟

6、融化好后搅拌

7、倒入鸡蛋里

8、用打蛋器继续搅拌

9、筛入低筋面粉

10、低筋面粉全部筛入

11、用刮刀搅拌

12、充分搅拌

13、搅拌完后装入裱花袋

14、在冰箱冷藏半小时

15、趁面糊在冰箱冷藏的时候，把巧克力切成块块

16、时间到，取出来吧

17、拿出四个纸杯

18、先挤一层面糊

19、放几块巧克力

20、再挤一层面糊

21、全部挤好

22、在空气炸锅里铺上一层隔油纸

23、放入空气炸锅

24、空气炸过自定义190度10分钟 （烤箱是200度10分钟）

25、装饰一下

26、成品图

27、成品图

28、成品图

29、成品图

30、成品图

31、成品图

32、成品图

小贴士

也可以做白巧克力的，巧克力随意都行，只要不带夹心就行٩( 'ω' )و

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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