黑椒牛柳,黑椒牛柳的做法

学会这道菜，亲手为心爱的那个TA做顿美食，简单美味，秒杀外面西餐厅^_^

By 诺斯嘉顿

用料

• 牛柳 150克
• 意面 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 洋葱 半个
• 淀粉 2勺
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 黄油 2块

做法步骤

1、牛里脊切成肉丝，然后加入淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒和适量食用油，腌制15分钟

2、锅内水烧开后下意面煮8分钟左右，过冷水沥干备用

3、另起锅，中小火放入黄油至融化，放入蒜片爆香，放入腌制好的牛柳，炒至微微变色后盛出

4、用锅里的底油，加入洋葱和青红椒炒至断生，牛柳回锅继续翻炒均匀

5、放入意面，加点黑胡椒，适量盐 ，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀即可

6、出锅装盘，开始享受美味吧

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