蒸饺的做法,蒸饺的做法和面技巧

By 怎么吃都不胖啦啦啦

用料

• 高筋面粉 500g
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 4个
• 味极鲜 少许
• 十三香 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 蚝油 少许
• 西葫芦 2个

做法步骤

1、西葫芦，胡萝卜擦丝，西葫芦擦丝后用盐腌15分钟，胡萝卜擦丝后用开水汆烫一下。

2、胡萝卜，西葫芦均需挤去多余水分然后加入蚝油，油，十三香，味极鲜，少许盐调味。

3、醒好的面切成小剂子，擀成皮。

4、包好后上蒸锅蒸20分钟。

5、美味的蒸饺就出锅啦。

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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