萝卜丝饼的做法,萝卜丝饼的做法视频

冬天吃萝卜的好季节，给孩子做这个素的萝卜丝饼，味道鲜美

By 小恬心318318

用料

• 青萝卜 1根
• 面粉 500g
• 水 60g
• 红萝卜 1根
• 粉丝50 g

做法步骤

1、用50℃开水和面，揉成光滑的长条，如上图

2、刷油 油养面

3、保鲜膜盖住醒发30分钟

4、青萝卜红萝卜擦成丝焯水，粉条切条，+蚝油，盐，鸡精，小磨香油，生抽，小葱，和虾皮

5、团成一个个圆球

6、饼皮擀成长条，把馅包进去，按压

7、电饼铛烤制两面金黄即可

8、超级诱人，一口气吃五个不成问题

9、凉了也不硬，非常好吃

小贴士

用50℃的温水和面，醒发半小时，拿油在养半小时，效果特别好，不用酵母也很宣软

青萝卜的营养功效

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

青萝卜的饮食禁忌

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

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