茶薪菇,茶树菇的功效与作用

茶树菇又名柱状田头菇、杨树菇、柳菇、柱状环锈伞。目前在我国广东、福建、江西等地有较大规模的栽培。栽培方法按时间分春播和秋播，高产栽培技术如下：

一、选择良种。首先，要选择高产优质的品种;保证种子生产的质量，原种与栽培种最好采用麦粒种。适期制种，使用菌龄适度的菌种。

二、科学配料。采用如下配方较好：锯末40%，棉籽壳30%，麦麸18%，茶籽饼6%，玉米粉5%，石膏粉1%，含水量60%。若无茶籽饼可适量增加麦麸、玉米粉的含量，或用豆饼代替。若能将棉籽壳、锯末先进行发酵再与其它配料拌匀装袋灭菌更佳。采用此配方转化率将达到80%以上。

三、严格接种操作。首先，应增加接种量。接种时菌种不能弄得太碎以保证菌种定植，以保证菌种定植。其次，应在菌袋完全冷却之前进行接种，以降低污染率。

四、发菌出菇管理。发菌期发现温度偏高，应及时开启，避免烧堆。菌丝封面后及时开袋或扎眼通气，以加速菌丝消耗。在出菇期间，应确保空气中的相对湿度，以满足子实体的分化和生长需要。其次，要注意出菇场的清洁，防止虫害的发生。一旦发生虫害，可以使用除虫菊酯喷雾剂或在菇场挂上敌敌畏棉球。另外，要注意通风，防止菌袋感染和二氧化碳浓度过高，防止出现子实体畸形。

五、及时补水。补水是提高产量的关键步骤。在菌袋出完二潮菇后，培养基变得非常干燥，很难满足出菇的需求，必须进行补水。补水可以通过注射法完成。用培养液为佳（葡萄糖100克，三十烷醇0.05克，磷钾复合肥50克，尿素20克，水10000毫升）。补水次数从第二个潮菇开始，每出一潮补水一次。

来源：中国农产信息网

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