豆芽汤,豆芽汤怎么做好喝

听说前几天全网都在追尹正的减肥餐，看样子这春天来了，夏天将至，大家都按捺不住减肥的心呀。 春天时的绿豆芽鲜嫩爽口，而且还含有蛋白质、碳水、脂肪和维生素，非常营养，。今天就来安利一款用豆芽做的超级简单好吃的减肥餐，有手就能做，吃一大盘也不会有太多热量，堪称馋猫懒人减肥绝配。 快来试试吧，学不会就扒拉网线过来打我（没有学不会）

By 羽翙的贪吃小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 豆芽 200克
• 紫菜 15克
• 鸡蛋 1个
• 姜片 2片
• 香葱 2根
• 欧芹碎 一小撮
• 白芝麻 一小撮
• 太太乐鲜贝露 2-3勺
• 生抽 1小勺
• 盐 适量
• 虾油 一小勺
• 小尖角 2个

做法步骤

1、准备食材

2、尖椒切圈，香葱切葱花，生姜切片

3、我用的是之前做好的虾油，没有可以用几个虾头和一小勺油现煸，也可以用其他油代替

4、煸香葱花姜片

5、放入豆芽炒出水

6、加入太太乐鲜贝露调味汁、盐和胡椒粉调味

7、加足量水没过豆芽

8、再放一勺生抽和香油煮开

9、放入紫菜

10、加入鸡蛋

11、鸡蛋煮熟后放入红椒圈和葱花

12、出锅盛盘后撒少许欧芹碎和白芝麻

13、简单好吃还营养，馋哭隔壁小孩就这么easy

14、开动吧

小贴士

①虾油我用的之前做好的，也可以用虾头和油现煸，或用其他油代替。比较建议用虾油，加入了扇贝粉的太太乐鲜贝路，非常能提升海鲜食物的鲜味，豆芽汤里有了它会更香哦 ②根据个人口味调节盐和生抽用量，鲜贝露也是有盐的哦，所以记得先尝试在调味哈

豆芽的营养功效

绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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