白煮秋葵,白煮秋葵正确做法

秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜， 经常给最爱的家人做这道菜，爽口解腻又营养

By 2唯美晨曦

用料

• 秋葵 250克
• 蒜头 适量
• 六月鲜特级原汁酱油 1勺
• 味达美清香米醋 3勺
• 小米辣 2个
• 味达美臻品耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺

做法步骤

1、准备好以上材料洗净备用～

2、如图切好～

3、锅中烧开水后放入秋葵加入两滴食用油淖水3分钟即可捞出～

4、冲个凉水摆盘～

5、准备调料汁：碗中加入蒜泥和小米辣

6、依次加入：一勺六月鲜特级原汁酱油、三勺味达美清香米醋、一勺味达美臻品耗油、两勺生抽、一勺白糖、一勺盐少量凉白开搅拌均匀～

7、淋上调料汁，即可食用～爽口又解腻的家常菜，中秋餐桌必不可少

8、

小贴士

1.秋葵淖水时加入食用油可以让其保持翠绿～ 2.如果喜欢酸辣口味的醋和辣椒都可以适量增加的～

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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