渝北区

御宗老灶火锅

这家老灶火锅算是老字号了，生意火爆，五点以后，两个小时都没有排队，不想吃了。最有特色的是老肉片，巴掌大小的块，厚约一公分，菜单上建议要煮半个小时才能吃。

必点菜：腰肉卷、御宗老肉、贡菜、鲜炸酥肉

人均：71元

地址：渝北区黄泥庞子康路司法局附近

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张阿姨老火锅

除了别家的辣，他家门口的味道也比较麻木，纯正的老火锅，菜色新鲜，黄泥磅的老店，一点也不逊色于邻家御宗！土豆是刚炸好的，上菜后有点辣！锅里丢了一份，只吃一份！吃着外脆里空的面条，面条满满的幸福感。

必点菜：上等水牛毛肚、嫩牛肉、鸭肠、土豆

人均：57元

地址：渝北区黄泥峪红黄路99号皇冠东及近东春天酒店

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雷神老火锅

位于仁和古木峰立交美食街，沿百乐天火锅路约100米处，有一个大而显眼的标志，导航很容易找到。因为是美食街，路上有很多美食店重庆火锅50强，停车位相对不足。可以停在店门口的人行道上重庆火锅50强，但是停车不是很方便。汤底的颜色看起来很舒服。微辣的味道吃后越来越香，比其他口味更辣，麻木一点。菜品新鲜活泼。服务态度很好，上菜和空菜都很积极。

必点菜：雷神鱿鱼、麻辣牛肉、雷神老肉片

人均：60元

地址：渝北区人和吉乐大道嘉信蔬菜市场后门

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彭记老火锅

这家店是龙头寺火锅街的第一家店，也是“一代宗师”。这也是这条街形成的原因之一。后来搬到了招商局花园城。业主打下了一个健康的基地。锅底的汤汁不是鲜红色而是褐色，保留了老火锅的原味，火锅汤底可以用来做饭。名人也曾来过这里。老店墙上的照片有孟非、于娜、冯小刚等。

必点菜：鸭血、带皮牛肉、三线肉

人均：50元

地址：渝北招商局花园城二期天机路4号35号

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干矿老火锅

传统的老火锅，麻辣不干，菜品还算新鲜。吃过好几份毛肚鸭肠，很脆很嫩。一般来说，辣味和麻味都比较适中，突出了鲜美的味道，而且越吃越咸也不错。

必点菜：干牛肚、干鸭肠、干干牛肚

人均：66元

地址：渝北区龙湖西路65号正电奥迪4S店右转100米左转

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古谷老火锅（水晶荔城店）

菜品新鲜可口！点心也很不错！嫩牛肉很好吃！嫩牛肉很好吃！嫩牛肉很好吃！重要的事情说三遍！上等的鱼太好吃了！上等的鱼太好吃了！上等的鱼太好吃了！离家很近，所以没开车，但是停车真的不方便。人行道上的座位不多，在路边停车也难。建议自驾者可将车停至丽景阁，步行前往。

必点菜：上等鱼、土匪土豆、嫩牛肉

人均：73元

地址：渝北区清丰南路51号

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珍三关老火锅(仁和店)

镇三关颇有名气。三官是三种菜，其中一种是豆芽菜，相当神奇。堂比较大，干净，有大桌子和大长凳。坐上去很宽敞。虽然味道对于老火锅来说有点淡，但还不错。锅底很香。吃完后不会不舒服，也不会上火。这家店最大的特点就是菜品非常新鲜。

必点菜：毛肚、老猪肉片、血糯

人均：110元

地址：渝北区仁和古木峰立交古木峰美食街近川剧中心

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犟火锅

锅底是黄油味荔枝回甜老火锅味道，没有任何香料，只有胡椒、海椒、姜、蒜等火锅原汁原味的调味料，纯黄油手炒，所以味道越来越香。吃得越多，味道越鲜美重庆火锅50强，需要半小时才能体会到超凡的辣味。

必点菜：屠宰场毛肚、鲜牛肝、红烧肠

人均：60元

地址：渝北区渝松二支路龙湖紫都市东北门与西北门之间

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锅首老火锅

这个地方比较好找，在元阳轻轨站下走一会就可以看到。生意比较好。从五点到六点到九点，店里基本上都是爆满。越煮越辣，吃到最后都好吃。菜的份量非常大。

必点：毛肚、黑豆腐、鲜鸭肠

人均：63元

地址：渝北区北新区金开大道1133号元阳轻轨站旁）

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